Como avaliar o isolamento do tanque ao comprar uma cozedora de macarrão com elevação?

A qualidade do isolamento comprova-se com três medições, não com um número de catálogo. Peça o material de isolamento e a espessura e depois teste: os minutos para um tanque a 80°C cair para 60°C após corte de energia, a elevação de temperatura da chapa externa enquanto o cesto continua fervendo em plena carga, e a frequência de ciclos da resistência num serviço de macarrão de oito horas. Sem barreira de vapor de alumínio ou inclinação de drenagem, o vapor infiltra-se na cavidade, a água acumula-se entre as chapas, a carcaça aquece e o isolamento degrada-se; na entrega, inspecione os painéis laterais e o fundo com uma pistola térmica IR.