包装机清洗频率应该由什么决定?
• 按接触物料部件的残留风险定:粉料/酱料每班拆洗,干燥颗粒可每周。
• 依据热封刀、成型器、下料管结垢速度:膜屑或焦料堆积即缩短周期。
• 参照产品切换频次:过敏原或颜色变更时必须做完整CIP/拆机清洗。
• 按微生物检测结果调整:菌落总数超限则提高清洗频率并记录验证。
• 结合设备手册与CE/FDA卫生设计等级,确定日常、周、月三级清洗项。
• 依据热封刀、成型器、下料管结垢速度:膜屑或焦料堆积即缩短周期。
• 参照产品切换频次:过敏原或颜色变更时必须做完整CIP/拆机清洗。
• 按微生物检测结果调整:菌落总数超限则提高清洗频率并记录验证。
• 结合设备手册与CE/FDA卫生设计等级,确定日常、周、月三级清洗项。