Как согласовать время циклов взбивания, дозирования и выпечки на промышленной линии по производству тортов?

Необходимо составить карту каждого цикла процесса, размера буфера и коэффициента использования оборудования, чтобы одна медленная машина не стала узким местом линии. Покупателю следует запросить чертежи, предельные параметры и протоколы испытаний, чтобы поставленную конфигурацию можно было объективно проверить. Утвержденный образец и условия испытаний следует сохранить как ориентир для последующих споров по обслуживанию, гарантии и производительности. По возможности следует использовать одно и то же техническое определение при котировке, FAT, приемочной инспекции и SAT. Если поставщик не может воспроизвести согласованные условия испытаний, заявленную производительность нельзя рассматривать как напрямую сопоставимый показатель.