Как оценить защиту от перелива при покупке подъемного котла для варки лапши?

Для автоматического подъемного котла для варки лапши убедитесь, что максимальный уровень воды указан на заводской табличке или чертеже, а защита от перелива работает по цепи, независимой от основного контроллера. Одного датчика уровня недостаточно: уточните, закрывается ли заливной клапан автоматически при отказе датчика или предусмотрен механический путь перелива. При приемке активируйте защиту от перелива безопасным методом производителя, зафиксируйте давление подачи, установленный уровень и результат срабатывания, затем запустите непрерывную работу для контроля дрейфа.