Почему для упаковочных машин пищевых продуктов обычно требуются рамы из нержавеющей стали?

Рамы из нержавеющей стали (304/316L) устойчивы к мойке под давлением и воздействию пищевых кислот/щелочей, соответствуя гигиеническому дизайну FDA/CE. Углеродистая сталь ржавеет и отслаивается, загрязняя продукты и вызывая простои, нарушая HACCP. Нержавеющая сталь позволяет проводить прямую высоконапорную мойку, сокращая разборку для очистки и время переналадки. При FAT проверьте сертификаты прокатного стана, пассивацию сварных швов и шероховатость поверхности Ra ≤ 0,8 мкм. Используйте 316L во влажных зонах, 304 в сухих; никогда не заменяйте на углеродистую сталь для экономии.