Как устранить неисправность commercial oven oven-burnt-undercooked?

Проверьте следующие пункты и потребуйте письменные ответы поставщика:（commercial oven oven-burnt-undercooked） This usually points to airflow, element distribution, tray placement or temperature-control problems, with frequent door opening and overcrowding adding to the issue. Adjust tray spacing, test each level and stop using the oven if fans or elements are faulty. Согласуйте мощность, точность, материалы и условия эксплуатации до запроса цен. Запросите спецификации, протоколы испытаний, сертификаты, руководства и список запчастей. При приёмке проверьте внешний вид, размеры, функции, защиту и упаковку, сохраните записи. Сравнивайте не только цену, но также доработку, доставку, запчасти, сервис и простои. Храните письменные записи запросов, подтверждений, FAT, приёмки и гарантий.