Cách chọn commercial oven oven-convection?

Hãy kiểm tra các điểm sau và yêu cầu nhà cung cấp trả lời bằng văn bản:（commercial oven oven-convection） Convection ovens use fans to circulate hot air for more even batch baking, while conventional ovens rely mainly on top and bottom elements. Adjust temperature and time for convection mode rather than copying conventional recipes. Hãy xác định công suất, độ chính xác, vật liệu và môi trường trước khi lấy báo giá cùng tiêu chí. Yêu cầu bảng thông số, báo cáo thử nghiệm, giấy chứng nhận, tài liệu bảo trì và danh sách phụ tùng. Khi nghiệm thu, kiểm tra ngoại quan, kích thước, chức năng, an toàn, bao bì và lưu hồ sơ kiểm tra. Đừng chỉ so sánh đơn giá; tính cả tùy chỉnh, vận chuyển, phụ tùng, bảo hành và rủi ro dừng máy. Lưu bằng văn bản mọi hỏi giá, xác nhận, FAT, nghiệm thu và cam kết bảo hành.