كيف ينبغي تحديد درجة حرارة قلب المنتج وزمن التجميد لمجمد صدمي تجاري؟
حدد درجة حرارة المنتج الأولية ودرجة حرارة القلب المستهدفة وزمن التجميد المسموح به قبل مقارنة أداء المجمد تحت أحمال مختلفة. قبل مقارنة الموردين، ثبّت مواصفات المنتج والإنتاجية المستهدفة وظروف التشغيل المستخدمة في الاختبار. أثناء اختبار القبول في المصنع، استخدم أجهزة معايرة عند الاقتضاء واحتفظ بالقراءات الأصلية مع سجل القبول. يجب أن تحدد مواصفات الشراء الطريقة والتفاوت وكمية العينة وطريقة التعامل مع النتائج غير المطابقة. تأكد أيضًا من إمكانية الوصول للتنظيف ونقاط الصيانة الروتينية والأجزاء التي يجب على المشغلين إزالتها بين دورات الإنتاج أثناء التشغيل العادي.