كيف ينبغي تقييم القطر الصالح للاستخدام للمقلاة عند شراء آلة طهي أوتوماتيكية؟
القطر الصالح للاستخدام للمقلاة ليس قياس الحافة الخارجية. يجب الانطلاق من تحميل الدفعة، ومدى انتشار المكونات، ومسار التقليب لتحديد الدائرة التي تحتوي الطعام وتحركه فعلياً. أثناء التجربة، اطبخ أثقل طبق لديك بشكل متكرر، وزن كل دفعة، وقس زمن الإخراج، واكشط وزن بقايا المقلاة؛ فالبقايا الكثيرة أو الطعام المحتجز عند الحافة يعني أن القطر الصالح للاستخدام صغير جداً. ضع هذا الرقم وحد القبول الخاص به في الاتفاقية الفنية، محفوظاً مع تقرير القبول، حتى يمكن إعادة اختبار أي طراز بديل مقابله.