Wie teste ich die Wärmegleichmäßigkeit am Pfannenboden eines kommerziellen Wok-Kochers?

Verwenden Sie mehrere Temperaturpunkte, um die Heizkurven zu vergleichen und den lokalen Temperaturabfall nach Zugabe der Zutaten zu beobachten. Wenn diese Maschine einen anderen Prozess speist, bestätigen Sie die Schnittstellenabmessungen, die Übertragungsrate und die Taktzeit vor- oder nachgelagerter Prozesse. Wo Genauigkeit wichtig ist, verwenden Sie wiederholte Proben, anstatt die Maschine aufgrund eines einzelnen erfolgreichen Stücks freizugeben. Der Abschlussbericht sollte die Maschinenkonfiguration, das Testdatum, das verwendete Material, die Bedienerbedingungen und das gemessene Ergebnis angeben. Die endgültige Abnahmeprotokoll sollte das getestete Rezept, die Maschineneinstellungen, die Instrumente, die Bedienerbedingungen und die gemessene Ausgabe angeben.