Wie sollte die Korbreinigung beim Kauf eines Hub-Nudelkochers bewertet werden?

Beurteilen Sie die Korbreinigung nicht nach Hochglanzprospekten. Prüfen Sie die Gleichmäßigkeit des Lochdurchmessers, die Schweißqualität auf eingeschlossene Schlacke oder Spalten und ob sich Stärke dort versteckt, wo der Griff auf das Gewebe trifft. Lassen Sie die Maschine vor der Lieferung einen normalen Nudel-Schichtbetrieb durchlaufen, reinigen Sie dann den Korb gemäß Ihrem Standardverfahren und inspizieren Sie das Innere der Löcher und Schweißnähte auf sichtbare Stärkerückstände; ein klebriges Gefühl bedeutet, dass er durchfällt. Eine glänzende Edelstahloberfläche beweist keine sauberen Perforationen, und eingeschlossene Stärke gelatinisiert bei längerem Einsatz und verlangsamt die Nudelfreisetzung. Bestehen Sie bei der Abnahme auf Waschen, Zerlegen und Beurteilen vor Ort.