Wie ist die Heizgleichmäßigkeit zwischen den Positionen beim Kauf eines rotierenden Tontopfkochers zu bewerten?

Beurteilen Sie die Gleichmäßigkeit nicht anhand eines einzelnen Brenners an einem Vorführgerät. Prüfen Sie zunächst, ob der Gasdruck konstant bleibt, alle Topfhalterungen auf gleicher Höhe sitzen und jeder Brenner frei von Kohlenstoffablagerungen oder Verstopfungen ist, da diese drei Punkte die Abweichung zwischen den Positionen bestimmen. Beladen Sie in einem echten Test jede Position mit identischem Reis und Wasser in gleich großen Tontöpfen, zünden Sie sie gemeinsam und vergleichen Sie Zeit und Dicke der Krustenbildung unter Beachtung von Flammenfarbe und -größe. Die Prüfung einer einzigen Position sagt nichts über eine Mehrpositionsmaschine aus, und ungleichmäßige Ergebnisse zeigen sich meist im Dauerbetrieb. Führen Sie bei der Übergabe zwei Volllastrunden durch und bewahren Sie diese Messwerte als Referenz für künftige Tontopf-Reis-Chargen auf.