Comment mesurer avec précision l'écart d'épaisseur de tranche ?

Pour capturer l'écart réel d'épaisseur de tranche, verrouillez d'abord le calibre et les points de mesure : utilisez un pied à coulisse ou une jauge d'épaisseur de 0,01 mm au centre et à 10 mm de chaque bord, en évitant de comprimer les produits tendres. Une fois la machine montée en température et stabilisée, prenez 10 à 20 tranches consécutives à l'épaisseur réglée, en enregistrant la cible, la moyenne de chaque tranche et la pire lecture ponctuelle. Une tolérance exploitable est de ±5 % du réglage ou ±0,5 mm, la valeur la plus élevée étant retenue. Répétez trois fois avec la même matière première et la même vitesse de lame, puis conservez les échantillons et les données dans le dossier machine comme référence pour les contrôles d'usure de lame et la revue annuelle.