Como avaliar o curso de elevação ao comprar um cozedor de macarrão com elevação?

Defina o curso de elevação a partir de três pontos fixos: a profundidade que a cesta deve atingir abaixo da linha d'água, a distância que ela se eleva acima da superfície e onde a tigela ou bandeja se apoia. Peça ao fornecedor para acionar a elevação no local e meça a distância do fundo da cesta à água no batente inferior, do fundo da cesta à bancada no batente superior, e depois cronometre um ciclo completo. Um curso muito curto deixa o macarrão acima da água e mal cozido; um curso muito longo reduz o ritmo, eleva a estrutura e permite mais escape de vapor. Para serviço o dia todo, teste uma vez no almoço e uma vez no pico do jantar, registre a resposta do motor e do fim de curso, e fixe as posições de parada e o tempo de ciclo ao lado da placa de identificação para futuras trocas de corrente, fim de curso ou cesta.