Как оценить подъёмник с двигателем и пневмоцилиндр при покупке котла для лапши с подъёмом?

Выбирайте пневматический подъём только при стабильной подаче сжатого воздуха на кухне; в противном случае привод от двигателя безопаснее. Цилиндры реагируют быстро и стоят дешевле, но теряют воздух и корзина падает, поэтому необходим запорный клапан. Двигатели удерживают положение и выдерживают тяжёлые непрерывные партии, но чувствительны к перебоям питания и пару. Загрузите десять полных корзин, замерьте время каждого подъёма и проверьте точность остановки, затем отключите воздух или питание, чтобы увидеть, остановится ли корзина в середине хода. Также предусмотрите слив воздушной линии или очистку охлаждающего кожуха двигателя, так как пар от котла для лапши быстро выводит из строя плохо защищённые агрегаты.