ما المشكلات التي تظهر عند تبلد شفرة آلة التقطيع؟
عندما تبلد شفرة آلة التقطيع، تفقد القطعات لمعانها وتصبح خشنة، بينما تلتطخ المنتجات الطرية أو الدهنية وتنجرف وتلتصق؛ ويبدأ سُمك القطع في الانحراف ويرتفع تيار المحرك والاهتزاز، مما يخفض الإنتاجية. عند التحديد، اسأل عن كيفية سن الشفرة وزاوية حدها وما إذا كانت الشفرات الاحتياطية تطابق المحور الأصلي، إذ لا تكفي المادة وحدها للدلالة. تتبَّع الأطنان بين عمليات السن لتحديد عمر افتراضي واقعي للشفرة. استبدلها فور ظهور خط ساطع متصل تحت التكبير أو تجاوز تفاوت السُمك، وأثناء القبول افحص تمركز الشفرة إلى جانب درجة حرارة قلب المنتج.