كيف يتم تقييم السعة التعاقدية عند شراء جهاز طهي النودلز المزود برافع؟

لا تعني السعة التعاقدية الكثير إذا اقتصرت على رقم مجرد لعدد الأوعية في الساعة. حدد أولاً خمسة متغيرات: حجم الماء، ونوع النودلز، والوزن لكل سلة، وزمن السلق، وتحميل الدفعات المتتالية. ثم اطلب من المورد تشغيل هذا الوضع بالتحديد بشكل مستمر واحتساب الأوعية التي تجتاز فحوص الجودة فقط. يجب أن يربط العقد أي إنتاج في الساعة بوزن وعاء محدد وظرف اختبار معلن، وإلا يصبح القبول غير قابل للتحقق. بالنسبة للخدمة على مدار اليوم، سجّل أيضاً استعادة درجة حرارة الماء بعد عشرين سلة متتالية واحتفظ بهذا المنحنى كمرجع لصيانة الغلاية.