Wie sollte die Motorleistung des Slicers für verschiedene Produkte gewählt werden?

Beginnen Sie mit Klingendurchmesser und Spindeldrehzahl und dimensionieren Sie dann den Hauptantrieb anhand des Schnittdrehmoments für das härteste Produkt und die Zielscheibendicke. Gefrorene Blöcke oder Knochenschnitte erfordern weit mehr als dünn geschnittenes gegartes Fleisch, daher sagt eine Nennleistung in kW allein wenig aus. Wenn der Vorschubmechanismus einen eigenen Motor hat, prüfen Sie diesen Antrieb separat. Fordern Sie vor der Bestellung Daten zu Nennstrom, Drehmoment und Durchsatz an und lassen Sie Ihr anspruchsvollstes Produkt kontinuierlich laufen, wobei Sie Schnittgleichmäßigkeit und Vorschubstabilität protokollieren. Fügen Sie diese nachgewiesenen Bedingungen der Bestellung bei, damit künftige Umrüstungen an einem festen Benchmark geprüft werden.