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Comment évaluer le système d'allumage lors de l'achat d'un cuiseur à marmite en argile rotatif ?

📅 Publié 2026-09-18👁 7,529 vuesConnaissance des produitsFood & Beverage Machinery📦 Équipement de transformation alimentaire
Ne jugez pas l'allumage uniquement sur la fiche technique. Comptez d'abord les positions des brûleurs, la fréquence d'allumage nominale par position et la plage de pression de gaz, puis vérifiez si la protection contre l'extinction de flamme, le thermocouple ou la détection par ionisation, le verrouillage du ventilateur et la coupure de surchauffe sont câblés indépendamment sur chaque brûleur. À la réception, allumez une unité froide trente fois de suite et enregistrez le succès du premier essai et les intervalles, puis coupez délibérément la flamme pour voir si le rallumage purge avant l'étincelle. Un allumage rapide ne remplace pas un verrouillage de sécurité. Pour le riz en marmite d'argile, apportez de vraies marmites à la réception et comparez le temps de formation de la croûte entre les brûleurs, en photographiant la pression de gaz et les positions des vannes pour un étalonnage ultérieur.
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