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Wie validiert man beim Kauf eines UHT-Sterilisators für Saft die Sterilisationsintensität mit dem F0-Wert und dimensioniert das Halterohr?
Fordern Sie einen Validierungsbericht an, der F0≥3 min bezogen auf 121 °C nachweist. Dimensionieren Sie die Länge des Halterohrs aus Zieltemperatur un