integrated cooking fume purifier canteen-wok-matching के लिए कौन से पैरामीटर जांचने चाहिए?

Large woks produce sudden heavy fumes, so the hood should cover the wok edge and the airflow, static pressure and grease-holding capacity should have more margin than for ordinary small burners. Mixed steaming and stir-fry kitchens should distinguish steam from fumes rather than calculating only by burner count. Checklist: समान मानदंड पर कोटेशन मांगने से पहले क्षमता, सटीकता, सामग्री और वातावरण तय करें। विशिष्टता शीट, परीक्षण रिपोर्ट, प्रमाणपत्र, रखरखाव मैनुअल और स्पेयर पार्ट सूची मांगें। स्वीकृति के दौरान दिखावट, आयाम, कार्य, सुरक्षा, पैकेजिंग जांचें और रिकॉर्ड रखें। केवल इकाई मूल्य की तुलना न करें; अनुकूलन, ढुलाई, पुर्जे, बिक्री के बाद सेवा और डाउनटाइम शामिल करें। पूछताछ, पुष्टि, FAT, स्वीकृति और वारंटी वादों के लिखित रिकॉर्ड रखें।