integrated cooking fume purifier canteen-wok-matchingで確認すべきパラメータは？

Large woks produce sudden heavy fumes, so the hood should cover the wok edge and the airflow, static pressure and grease-holding capacity should have more margin than for ordinary small burners. Mixed steaming and stir-fry kitchens should distinguish steam from fumes rather than calculating only by burner count. Checklist: 同一条件で見積もりを取る前に、能力、精度、材質、使用環境を明確にしてください。 仕様書、試験報告書、認証書、保守マニュアル、部品リストを求めてください。 验收では外観、寸法、機能、安全保護、包装を確認し、試験記録を保管してください。 単価だけでなく、カスタマイズ、送料、部品、アフターサポート、停止リスクを含めて比較してください。 問合せ、確認、FAT、验收、保証の約束はすべて書面で保管してください。