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Zhongshan Xinbaoli Kitchenware Equipment Factory / Aumesch Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd.

™ XinBLI / AUMESCH / DF FASTEdificio E, Parco Industriale Shengu, Via Commerciale 109, Villaggio Xiaoyin, Zona di Sviluppo ad Alta Tecnologia di Zhongshan, Guangdong, Cina

Prodotti

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Azienda

Zhongshan Xinbaoli Attrezzature da Cucina e AUMESCH Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd., con sede a Zhongshan, Guangdong, Cina, nel Parco Industriale Shengu, Edificio E, 109 Shengu Commercial Street, Xiaoyin Village, Zona di Sviluppo Torch di Zhongshan, opera nel settore delle attrezzature da cucina commerciali e dei dispositivi intelligenti per la catena del freddo, formando un layout multi-marca coordinato con "XinBLI", "AUMESCH" e "DF FAST". L'azienda, sostenuta dalle infrastrutture produttive e dal vantaggio logistico della Zona di Sviluppo Torch di Zhongshan, si concentra sulla ricerca, sviluppo, produzione e fornitura di apparecchiature per il congelamento rapido e la surgelazione profonda, offrendo soluzioni professionali di controllo della temperatura per la ristorazione, la trasformazione alimentare e la distribuzione nella catena del freddo.

I prodotti principali includono congelatori rapidi mini (-35°C), congelatori rapidi da banco (-40°C), congelatori rapidi per sonno profondo (-60°C), congelatori rapidi a surgelazione profonda ad aria (-40/-80°C), congelatori rapidi a carrello, congelatori rapidi a carrello integrati/a tunnel, congelatori rapidi a conduzione per prodotti ittici (-80°C), congelatori rapidi ad aria a porta singola (-40/-76°C) e congelatori rapidi a bassa temperatura (-45/-65/-86°C). La linea di prodotti copre diverse zone di temperatura e scenari d'uso, soddisfacendo esigenze che vanno dalla cucina di un punto vendita alla cucina centrale, dal congelamento rapido in lotti al trattamento specializzato di prodotti ittici. L'azienda dispone di capacità di personalizzazione e collaborazione OEM, sviluppando soluzioni su misura in base allo spazio, alla capacità produttiva e ai requisiti tecnici del cliente, offrendo inoltre una scelta multi-marca.

Il mercato di riferimento comprende cucine commerciali, trasformazione alimentare, prodotti ittici, catene di ristorazione e logistica del freddo, con fornitura di selezione delle attrezzature per il congelamento rapido, consegna e supporto post-vendita. L'azienda mette a disposizione il sito web www.aumesch.com e i contatti 0760-88224975 / 400-9959-809, oms@aumesch.com per l'interfaccia commerciale, facilitando consulenza tecnica e comunicazione commerciale per gli acquirenti. Il posizionamento complessivo è focalizzato sul segmento del congelamento rapido e della surgelazione profonda, servendo i mercati nazionali e internazionali con una combinazione di prodotti multi-temperatura e multi-formato.

Punti di forza
  • La linea di prodotti copre un'ampia gamma di temperature da -35°C a -86°C, includendo forme multiple come mini, da banco, per sonno profondo, surgelazione profonda ad aria, a carrello, a tunnel e a conduzione, offrendo ampio spazio di scelta.
  • Possiede i marchi "XinBLI", "AUMESCH" e "DF FAST", in grado di soddisfare diverse posizioni di mercato e esigenze di collaborazione OEM.
  • Focalizzata sul segmento del congelamento rapido e della surgelazione profonda, dispone di prodotti specifici per scenari specializzati come il congelamento a conduzione di prodotti ittici.
  • Offre molteplici canali di contatto come sito web, numero verde 400 ed e-mail, facilitando consulenza per l'acquisto e contatto post-vendita.
Domande frequentes
Come scegliere il congelatore rapido con la zona di temperatura adatta in base allo scenario d'uso?
Il congelatore rapido mini a -35°C è adatto a piccoli lotti e spazi limitati; il congelatore rapido da banco a -40°C combina operatività e congelamento rapido; il congelatore rapido per sonno profondo a -60°C è ideale per alimenti con requisiti di qualità più elevati; i congelatori rapidi a surgelazione profonda ad aria a -80°C e a conduzione per prodotti ittici sono indicati per prodotti ittici pregiati come il tonno; i congelatori rapidi a bassa temperatura da -45/-65/-86°C coprono esigenze su un range più ampio. Si consiglia di selezionare in base alla temperatura target al cuore dell'alimento, al volume e allo spazio disponibile.
Quali materiali vengono solitamente utilizzati per l'interno e l'esterno dei congelatori rapidi?
Le attrezzature commerciali per il congelamento rapido utilizzano solitamente acciaio inossidabile per interno ed esterno, per garantire resistenza alla corrosione e facilità di pulizia; il grado e lo spessore specifici devono essere verificati nella scheda tecnica del prodotto. In fase di acquisto è necessario confermare che le parti a contatto con gli alimenti siano conformi ai requisiti di igiene alimentare, prestando attenzione anche ai materiali di guarnizioni, isolamento e ripiani.
Qual è la differenza tra congelamento rapido ad aria e a conduzione?
Il congelamento rapido ad aria sfrutta la circolazione forzata di aria fredda per lo scambio termico, adatto al congelamento rapido in lotti della maggior parte degli alimenti; il congelamento a conduzione trasferisce il calore direttamente attraverso la superficie di contatto, con elevata efficienza di scambio termico, ed è spesso utilizzato per prodotti ittici e categorie che richiedono alta velocità e qualità di congelamento. La scelta va fatta in base alla forma dell'alimento e alle modalità di disposizione.
Come scegliere tra congelatori rapidi a carrello e a tunnel?
I congelatori rapidi a carrello facilitano l'ingresso e l'uscita dell'intero carrello, adatti a cucine centrali e produzione in lotti; i congelatori rapidi a carrello a tunnel consentono operazioni continue o semi-continue, adatti a linee di lavorazione con maggiore capacità produttiva. In fase di scelta è necessario valutare le modalità di carico/scarico, le dimensioni del passaggio e la capacità giornaliera di trattamento.
Cosa considerare per la manutenzione ordinaria e le certificazioni delle apparecchiature?
La manutenzione ordinaria comprende la pulizia periodica del condensatore, il controllo delle guarnizioni e dello scarico, la calibrazione del termostato. Per le informazioni sulle certificazioni è necessario richiedere al produttore i certificati validi e verificarne la portata; questo profilo non elenca certificazioni specifiche, pertanto è necessario confermare direttamente prima dell'acquisto. Si consiglia di conservare i registri di manutenzione e di effettuare la manutenzione periodica secondo le indicazioni del produttore.

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Zhongshan Xinbaoli Kitchenware Equipment Factory / Aumesch Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd.
Zhongshan Xinbaoli Kitchenware Equipment Factory / Aumesch Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd.
Attività principaleAbbattitore di temperatura a vassoio °C、Abbattitore di temperatura a carrello °C
Sede centraleEdificio E, Parco Industriale Shengu, Via Commerciale 109, Villaggio Xiaoyin, Zona di Sviluppo ad Alta Tecnologia di Zhongshan, Guangdong, Cina
Telefono / WhatsApp0760-88224975 / 400-9959-809
E-mailoms@aumesch.com
Sito webhttps://www.aumesch.com
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