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Zhongshan Xinbaoli Kitchenware Equipment Factory / Aumesch Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd.

™ XinBLI / AUMESCH / DF FASTBâtiment E, Parc industriel Shengu, No. 109 rue commerciale, village de Xiaoyin, zone de développement de haute technologie de Torch, Zhongshan, Guangdong

Produits

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产品图册 06

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À propos

L'usine d'équipements de cuisine Zhongshan Xinbaoli et Aomesi Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd., dont le siège est situé au bâtiment E du parc industriel Shengu, 109 rue commerciale Xiaoyin, zone de développement de haute technologie de Zhongshan, province du Guangdong, s'appuient sur le domaine des équipements de cuisine commerciale et des équipements intelligents de chaîne du froid pour former une disposition collaborative multi-marques « Xinbaoli XinBLI », « Aomesi AUMESCH » et « DF FAST ». L'entreprise s'appuie sur les installations manufacturières et les avantages géographiques de la zone de développement de haute technologie de Zhongshan pour se concentrer sur la recherche, le développement, la fabrication et l'approvisionnement d'équipements de congélation rapide et de congélation profonde, offrant des solutions professionnelles de contrôle de température pour la restauration, la transformation alimentaire et la circulation de la chaîne du froid.

Les produits principaux couvrent les congélateurs à congélation rapide miniatures (-35 °C), les congélateurs à congélation rapide de plan de travail (-40 °C), les congélateurs à congélation rapide à sommeil cryogénique (-60 °C), les congélateurs à congélation rapide profonde à air froid (-40/-80 °C), les congélateurs à congélation rapide à chariot, les congélateurs à congélation rapide à chariot intégrés/en tunnel, les congélateurs à congélation rapide à conduction pour fruits de mer et produits aquatiques (-80 °C), les congélateurs à congélation rapide à air froid à une porte (-40/-76 °C) et les congélateurs à congélation rapide à basse température (-45/-65/-86 °C). La gamme de produits s'articule autour de différentes zones de température et scénarios d'utilisation, pouvant répondre à des besoins à plusieurs niveaux, depuis les cuisines d'arrière-salle jusqu'aux cuisines centrales, de la congélation rapide en lot au traitement spécialisé des fruits de mer et produits aquatiques. L'entreprise dispose de capacités de personnalisation et de coopération OEM, peut développer des adaptations selon l'espace, la capacité et les exigences techniques du client, et propose un choix de produits multi-marques.

Le marché cible les cuisines commerciales, la transformation alimentaire, les fruits de mer et produits aquatiques, les chaînes de restauration et la logistique de la chaîne du froid, offrant la sélection d'équipements de congélation rapide, la livraison et le support après-vente. L'entreprise établit des canaux de contact commercial via son site web www.aumesch.com et les coordonnées 0760-88224975 / 400-9959-809, oms@aumesch.com, facilitant les consultations techniques et les échanges commerciaux pour les acheteurs. Le positionnement global se concentre sur le segment de la congélation rapide et de la congélation profonde, servant les marchés nationaux et internationaux avec une combinaison de produits multi-températures et multi-formes.

Atouts
  • La gamme de produits couvre plusieurs zones de température de -35 °C à -86 °C, incluant des formes variées : miniature, plan de travail, sommeil cryogénique, air froid profond, chariot, tunnel et conduction, offrant un large choix de sélection.
  • Dispose de plusieurs marques « Xinbaoli XinBLI », « Aomesi AUMESCH » et « DF FAST », pouvant répondre à différents positionnements de marché et besoins de coopération OEM.
  • Se concentre sur le segment de la congélation rapide et de la congélation profonde, avec des produits ciblés pour des scénarios spécialisés comme la congélation rapide à conduction pour fruits de mer et produits aquatiques.
  • Propose des canaux de contact multiples : site web, numéro 400, e-mail, facilitant les consultations d'achat et le contact après-vente.
Questions fréquentes
Comment choisir le congélateur à congélation rapide avec la zone de température appropriée selon le scénario d'utilisation ?
Le congélateur à congélation rapide miniature à -35 °C convient aux petits lots et aux espaces limités ; le congélateur à congélation rapide de plan de travail à -40 °C combine opération et congélation rapide ; le congélateur à congélation rapide à sommeil cryogénique à -60 °C convient aux ingrédients exigeant une qualité de congélation rapide plus élevée ; les congélateurs à congélation rapide profonde à air froid à -80 °C et à conduction pour fruits de mer et produits aquatiques conviennent aux produits aquatiques haut de gamme comme le thon ; les congélateurs à congélation rapide à basse température à -45/-65/-86 °C couvrent des besoins de plage de température plus large. Il est recommandé de sélectionner en fonction de la température cible au cœur de l'ingrédient, du lot et de l'espace.
Quels matériaux sont généralement utilisés pour la cuve intérieure et l'enveloppe extérieure des congélateurs à congélation rapide ?
Les équipements commerciaux de congélation rapide utilisent généralement une cuve intérieure et une enveloppe extérieure en acier inoxydable pour garantir la résistance à la corrosion et la facilité de nettoyage ; le grade et l'épaisseur spécifiques des matériaux doivent être conformes à la fiche technique du produit. Lors de l'achat, il convient de vérifier si les parties en contact avec les aliments répondent aux exigences d'hygiène alimentaire, et de prêter attention aux matériaux des joints de porte, de la couche d'isolation et des clayettes.
Quelle est la différence entre la congélation rapide à air froid et la congélation rapide à conduction ?
La congélation rapide à air froid réalise l'échange thermique par circulation forcée d'air froid, adaptée à la congélation rapide en lot de la plupart des ingrédients ; la congélation rapide à conduction transfère directement la chaleur par la surface de contact, avec une efficacité d'échange thermique élevée, souvent utilisée pour les fruits de mer et produits aquatiques exigeant une vitesse et une qualité de congélation rapide élevées. La sélection doit tenir compte de la forme de l'ingrédient et de son mode de disposition.
Comment choisir entre les congélateurs à congélation rapide à chariot et à tunnel ?
Les congélateurs à congélation rapide à chariot facilitent l'entrée et la sortie des chariots complets, adaptés aux cuisines centrales et à la production en lot ; les congélateurs à congélation rapide à chariot en tunnel permettent un fonctionnement continu ou semi-continu, adaptés aux lignes de transformation à capacité plus élevée. Lors de la sélection, il convient d'évaluer le mode d'entrée et de sortie des matériaux, les dimensions du passage et le volume de traitement quotidien.
À quoi faut-il faire attention concernant l'entretien quotidien et la certification des équipements ?
L'entretien quotidien comprend le nettoyage régulier du condenseur, la vérification des joints de porte et du drainage, et l'étalonnage du thermostat. Pour les informations de certification, il faut demander au fabricant des certificats valides et vérifier leur portée ; ce dossier ne liste pas de certification spécifique, il convient de confirmer directement avant l'achat. Il est recommandé de conserver les registres d'entretien et d'effectuer la maintenance périodique selon les exigences du fabricant.

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Zhongshan Xinbaoli Kitchenware Equipment Factory / Aumesch Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd.
Zhongshan Xinbaoli Kitchenware Equipment Factory / Aumesch Intelligent Cold Chain Technology (Zhongshan) Co., Ltd.
Activité principaleCongélateur rapide à plateaux °C、Congélateur rapide à chariot °C、Congélateur rapide tunnel °C
SiègeBâtiment E, Parc industriel Shengu, No. 109 rue commerciale, village de Xiaoyin, zone de développement de haute technologie de Torch, Zhongshan, Guangdong
Téléphone / WhatsApp0760-88224975 / 400-9959-809
E-mailoms@aumesch.com
Site webhttps://www.aumesch.com
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