Как прописать точность толщины среза в договоре закупки?

Точность толщины среза относится к определённому продукту и настройке, а не только к станку. Укажите материал, его температуру, целевую толщину, измерительный инструмент и объём выборки — например, полузамороженная свиная грудинка при -5 °C, 4 мм, 20 ломтиков, измеренных штангенциркулем, среднее отклонение в пределах ±0,3 мм и ни один ломтик не более ±0,8 мм. Иное содержание жира или твёрдость требуют отдельной спецификации. При заводском испытании прогоните ту же партию 30 минут, зафиксируйте среднее и худшее отклонение, а также скорость подачи, скорость ножа и натяжение. Принимайте линию только тогда, когда две последовательные производственные партии выдерживают профиль среза; после любой переналадки проведите повторную квалификацию первого образца.