Как оценить покрытие чаши при покупке автоматической кухонной машины?

Уточните фактический состав покрытия, толщину плёнки, максимальную температуру чаши и разрешённые чистящие средства; расплывчатые заявления вроде «премиальное покрытие» ничего не говорят о сроке службы. Получите данные об износе и антипригарных свойствах при непрерывной высокотемпературной обжарке и проверьте, не образуются ли на поверхности пузыри или порошок после мойки. При приёмке приготовьте подряд липкие блюда, например жареный рис, зафиксируйте остатки в чаше и температуру вока относительно ограничений руководства, затем включите интервал износа в график техобслуживания и замените вок, как только царапины изменят траекторию перемешивания или плёнка отслоится.