Как оценивать очистку от осколков разбитого горшка при покупке вращающейся печи для глиняных горшков?

Во время пробного запуска намеренно разбейте глиняный горшок, немедленно отключите питание и посмотрите, куда попадут осколки. Настоящая проверка — можно ли очистить решётчатый поддон, защитное кольцо горелки и паз поворотного стола вручную или одним простым инструментом за пять минут; любая щель, для доступа к которой требуется снять поворотный стол или защиту, должна быть отклонена, поскольку никто не будет разбирать машину во время работы. Зафиксируйте точку разрушения, время очистки и оставшиеся загрязнения в акте приёмки и используйте эти данные для обучения нового кухонного персонала.