Le groupe Meichu a été fondé en 2001 et son siège est situé dans le district de Panyu, à Guangzhou, dans la province du Guangdong. Il s'agit d'un fabricant (groupe) spécialisé dans la recherche, le développement et la fabrication d'équipements de cuisine professionnels. L'usine couvre une superficie de 400 000 mètres carrés et emploie plus de 2 000 personnes.
L'entreprise est principalement active dans les équipements de cuisine professionnels, les équipements de cuisson et de réfrigération, les équipements de boulangerie et de lavage/désinfection, ainsi que les équipements d'extraction et de ventilation. Autour de la recherche, du développement et de la fabrication d'équipements de cuisine professionnels, elle a constitué un système de produits relativement complet, capable de répondre aux besoins de restaurants, d'hôtels et de restauration collective de différentes tailles. Elle propose également des personnalisations de spécifications et des collaborations OEM/ODM selon les besoins des clients.
Grâce à des produits et services stables, les produits de l'entreprise sont exportés vers de nombreux pays et régions, au service de chaînes de restauration, d'hôtels, de cantines, de distributeurs et de clients en ingénierie. L'entreprise s'appuie sur la qualité et la réputation et accueille les clients nationaux et internationaux pour discuter de coopérations et se développer ensemble.
Quels équipements un four mixte peut-il remplacer ?
Il combine les fonctions de cuisson vapeur, de cuisson par convection et de chaleur tournante, et peut remplacer une partie des armoires de cuisson vapeur et des fours traditionnels. Un seul appareil pour plusieurs usages, ce qui permet d'économiser de l'espace et de la main-d'œuvre, et convient à une production standardisée ; toutefois, pour de très gros volumes d'une seule catégorie de produits, un équipement spécialisé peut encore être nécessaire.
Comment choisir la capacité / le nombre de niveaux ?
Choisissez en fonction du nombre de portions par service et du menu : pour un petit établissement, optez pour un petit nombre de niveaux ; pour la restauration collective et les cuisines centrales, choisissez une grande capacité ou un modèle à chariot. Vérifiez également le format des bacs (bacs GN) et l'encombrement au sol.
Quelle est la différence entre la convection à air chaud et la cuisson par voûte et sole ?
La convection à air chaud offre une température uniforme et convient à la cuisson en grande quantité de produits identiques ; la cuisson par voûte et sole permet un contrôle indépendant de la température et convient à la pâtisserie fine. La plupart des fours mixtes combinent plusieurs modes ; choisissez selon le process de vos plats.
Le nettoyage automatique et les programmes préréglés sont-ils pris en charge ?
Les modèles milieu et haut de gamme disposent du nettoyage automatique, du stockage de recettes et de programmes multi-étapes, ce qui facilite la standardisation et réduit la dépendance aux cuisiniers. Les caractéristiques exactes dépendent du modèle.
Est-il possible de personnaliser la tension, les dimensions ou la marque ?
Nous pouvons personnaliser la tension et l'apparence selon le marché cible et proposons l'OEM. Le MOQ et les délais de livraison sont à négocier séparément.
Comment sont organisées la garantie et le service après-vente ?
Nous fournissons une garantie et des pièces détachées. Pour les commandes à l'export, il est recommandé de confirmer la couverture de la garantie, les pièces de rechange et le service local. À vérifier avec le fabricant avant de passer commande.
