Группа Meichu (Meichu Group) была основана в 2001 году, штаб-квартира расположена в районе Панью, Гуанчжоу, провинция Гуандун. Это производитель (группа), специализирующийся на разработке и производстве коммерческой кухонной техники. Завод занимает площадь 400 000 квадратных метров, в настоящее время в компании работает более 2000 сотрудников.
Основная деятельность компании — производство коммерческого кухонного оборудования, теплового и холодильного оборудования, оборудования для выпечки и мойки, оборудования для вытяжки и вентиляции. Вокруг разработки и производства коммерческой кухонной техники сформирована достаточно полная система продукции, способная удовлетворить потребности заведений общественного питания, отелей и кейтеринга различного масштаба. Также поддерживается изготовление по индивидуальным спецификациям клиента и сотрудничество в формате OEM/ODM.
Благодаря стабильной продукции и сервису, продукция компании поставляется в множество стран и регионов, обслуживая сети ресторанов, отели, столовые, дистрибьюторов и проектных клиентов. Компания придерживается принципов качества и репутации, приглашает отечественных и зарубежных клиентов к сотрудничеству и совместному развитию.
Какое оборудование может заменить универсальный пароконвектомат?
Он объединяет функции приготовления на пару, запекания и конвекции, может заменить часть традиционных пароварок и печей, обеспечивая многофункциональность, экономию места и рабочей силы, подходит для стандартизированной выдачи блюд; однако при очень больших объёмах однотипной продукции всё ещё может потребоваться специализированное оборудование.
Как выбрать вместимость/количество уровней?
Выбирайте исходя из количества порций на приём пищи и меню: для небольших заведений — малое количество уровней, для кейтеринга и центральных кухонь — большая вместимость или модели на тележке; также уточните формат противней (гастроёмкости GN) и занимаемую площадь.
В чём разница между конвекцией и верхним/нижним нагревом?
Конвекция обеспечивает равномерную температуру и подходит для массового приготовления одинаковых блюд; верхний и нижний нагрев позволяют независимо регулировать температуру и подходят для тонкой выпечки. Большинство универсальных пароконвектоматов имеют несколько режимов — выбирайте в зависимости от технологии приготовления блюда.
Поддерживается ли автоматическая очистка и предустановленные программы?
Модели среднего и высокого класса оснащены автоматической очисткой, хранением рецептов и многоступенчатыми программами, что упрощает стандартизацию и снижает зависимость от квалификации повара; конкретные возможности зависят от модели.
Возможна ли кастомизация напряжения, размеров или бренда?
Возможна кастомизация напряжения и внешнего вида под целевой рынок, а также поддержка OEM; минимальный заказ и сроки поставки обсуждаются отдельно.
Как организованы гарантия и послепродажное обслуживание?
Предоставляется гарантия и запасные части. Для экспортных заказов рекомендуется уточнить объём гарантии, наличие запчастей и местный сервис — согласуйте с производителем до оформления заказа.
