Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd. е със седалище в индустриална зона Zhaoma, град Xingfu, окръг Boxing, провинция Shandong, който регион е важен промишлен клъстер за търговско кухненско оборудване в Китай. Компанията под марката „Shengshi Yulong“ се фокусира върху разработването и производството на търговски газови печки и благодарение на местната развита верига за доставки и производствена база е изградила цялостна система от проектиране на продукта до серийно производство. Компанията е базирана в Shandong и обслужва националния пазар на търговски кухни, като се стреми да предоставя на ресторантьорския бранш ефективни и безопасни решения за газови печки.
Основните продукти на компанията включват кантонски/корейски многофункционални печки за глинени съдове, печки за нисък бульон, печки със защита срещу загасване на пламъка и изработка по поръчка на специализирани печки. Печките със защита срещу загасване на пламъка са ключова продуктова линия; чрез вграждане на устройство за защита срещу загасване на пламъка при случайно загасване на пламъка автоматично се прекъсва подаването на газ, което повишава нивото на безопасност в кухнята. Компанията притежава способност за изработка по поръчка на специализирани печки и може според кухненското пространство на клиента, технологията на готвене и вида газ да извършва нестандартен дизайн и производство, за да отговори на специфичните изисквания на различни кухни, като кантонска и корейска, по отношение на силата на огъня и конструкцията на тялото на печката. Производственият процес акцентира върху практичност и издръжливост, като изборът на материали за ключови компоненти съчетава устойчивост на високи температури и корозия, което гарантира стабилността на продуктите при интензивна търговска употреба.
По отношение на пазара компанията обслужва основно вериги ресторанти, столове, хотели и доставчици на търговски кухненски проекти; продуктите покриват сегменти като китайски основни ястия, специализирани заведения за ястия в глинени съдове и корейска кухня. Компанията предлага процес на обслужване от консултация при избор, дизайн по поръчка до следпродажбена поддръжка и подкрепя обработката на специализирани продукти и масови поръчки. Контакти: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, имейл: 892756999@qq.com. Компанията се отличава с професионални печки със защита срещу загасване на пламъка и кантонски и корейски специализирани продукти и непрекъснато предоставя на търговските кухни безопасни и подходящи газови печки.
Каква е основната разлика при избора между кантонска многофункционална печка за глинени съдове и корейска многофункционална печка за глинени съдове?
Кантонските печки за глинени съдове обикновено акцентират върху независим контрол на огъня за всеки съд и бързо готвене на силен огън; разстоянието между горелките и размерите за поставяне на съда са съобразени с традиционните глинени съдове. Корейските печки за глинени съдове обръщат по-голямо внимание на едновременната работа с няколко съда и равномерността на пламъка; конструкцията на скарата може да е съобразена с корейски каменни съдове или малки съдове. При избора трябва да се изхожда от вида на ястията, капацитета на един съд, броя на едновременно използваните съдове и вида газ в кухнята, като се потвърди дали броят на горелките, разстоянието и топлинното натоварване на една горелка отговарят на темпа на сервиране.
Какви видове устройства за защита срещу загасване на пламъка обикновено се използват при печките със защита срещу загасване на пламъка? Как да се прецени тяхната надеждност?
Често срещаните устройства за защита срещу загасване на пламъка при търговските печки включват термодвойков тип и тип с йонна детекция. Термодвойковият тип има проста конструкция, не изисква външно захранване и е подходящ за повечето търговски газови печки; типът с йонна детекция реагира по-бързо, но изисква захранване. При преценка на надеждността трябва да се следи дали времето за прекъсване на подаването на газ след случайно загасване на пламъка отговаря на изискванията на съответните стандарти и дали разположението на сондата е податливо на влияние от мазнини. При ежедневна поддръжка сондата трябва да се поддържа чиста, за да се избегне погрешно задействане или отказ поради покритие с мазнини.
Каква е разликата в конструкцията и предназначението между печката за нисък бульон и обикновената печка за пържене? Какви параметри трябва да се вземат предвид при покупка?
Печката за нисък бульон обикновено е с по-ниско тяло, подходяща е за поставяне на съд за бульон за продължително варене на бульон и задушаване; мощността е проектирана за продължителен и стабилен огън. Обикновената печка за пържене е с по-високо тяло и акцентира върху моментален силен огън и манипулация с обръщане на тигана. При покупка на печка за нисък бульон трябва да се следят диапазонът за съответствие на диаметъра на съда, топлинното натоварване на една горелка, видът газ (природен газ или втечнен газ), диаметърът на захранващата тръба и дали има защита срещу загасване на пламъка. Ако се използва за продължителна непрекъсната работа, трябва да се потвърди и дали материалът на горивната камера и топлоизолационната конструкция издържат на високи температури.
Каква информация обикновено се изисква при изработка по поръчка на специализирани печки? Какъв е срокът за изработка и на какво да се обърне внимание?
При изработка по поръчка на специализирани печки е необходимо да се предоставят план на кухнята или размери на място, външни размери на печката, брой и разположение на горелките, вид и налягане на газа, изисквания за подаване/отвеждане на вода (напр. с водна вана), посока на отвеждане на димните газове и изисквания за специални функции (напр. защита срещу загасване на пламъка, електронно запалване). Срокът за изработка зависи от сложността на дизайна, доставката на материали и планирането на производството и трябва да се потвърди с производителя. На какво да се обърне внимание: потвърждаване на критериите за приемане на нестандартни продукти, разположението на газовото присъединение, размерите на транспортния проход и дали това влияе на отвеждането на димните газове и противопожарното оформление на цялата кухня.
На какво трябва да обърне внимание купувачът по отношение на ежедневната поддръжка и сертификацията на търговските печки?
При ежедневната поддръжка трябва редовно да се почистват отворите на горелките, да се проверява дали газовите маркучи и съединения не са остарели и не изпускат газ, да се почиства сондата за защита срещу загасване на пламъка и да се поддържа вътрешността на печката без натрупани мазнини. По отношение на сертификацията купувачът трябва да изиска от производителя съответните протоколи от изпитване или сертификационни документи (ако са приложими) и да провери дали моделите, обхванати от сертификата, съвпадат с действително закупените модели. Тъй като търговските газови печки са свързани с безопасността на газа, се препоръчва да се даде приоритет на продукти с функция за защита срещу загасване на пламъка и да се запази контактът с производителя за следпродажбено обслужване.
SSYL-01 单头燃气炒炉
SSYL-02 单头燃气炒炉
SSYL-03 单头燃气炒炉
SSYL-04 单头燃气炒炉
SSYL-05 单头燃气炒炉
SSYL-06 双头燃气炒炉
SSYL-07 单头燃气炒炉
SSYL-08 双头燃气炒炉
