Шаньдун Шэнши Юйлун Коммершиал Стоув Ко., Лтд. (английское название: Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd.) имеет штаб-квартиру в промышленной зоне Чжаома поселка Синфу уезда Босин провинции Шаньдун — регионе, являющемся важным кластером производства коммерческого кухонного оборудования в Китае. Компания работает под брендом «Шэнши Юйлун» и специализируется на разработке и производстве коммерческих газовых плит, опираясь на местную развитую цепочку поставок и производственную базу, сформировав полную систему от проектирования продукции до серийного производства. Предприятие базируется в Шаньдуне и ориентируется на общенациональный рынок коммерческих кухонь, стремясь предоставлять ресторанной отрасли эффективные и безопасные решения в области газовых плит.
Основная продукция компании включает кантонские/корейские многоконфорочные плиты для приготовления в глиняных горшочках, низкие суповые плиты, плиты с защитой от угасания пламени и изготовление нестандартных плит на заказ. Среди них плиты с защитой от угасания пламени являются ключевой продуктовой линейкой: благодаря установке устройства защиты от угасания пламени при случайном затухании огня автоматически перекрывается подача газа, что повышает уровень безопасности кухни. Компания обладает возможностями изготовления нестандартных плит на заказ и может выполнять несерийное проектирование и производство в соответствии с пространством кухни заказчика, технологией приготовления и типом газа, удовлетворяя специфические требования различных кухонь — кантонской, корейской и других — к интенсивности огня и конструкции корпуса плиты. Производственные процессы ориентированы на практичность и долговечность; при выборе материалов для ключевых компонентов учитываются как жаростойкость, так и коррозионная стойкость, что обеспечивает стабильность продукции в условиях интенсивного коммерческого использования.
В части рынка компания в основном обслуживает такие категории клиентов, как ресторанные сети, столовые, отели и подрядчики по коммерческим кухням; продукция охватывает такие сегменты, как китайская полноценная кухня, специализированные заведения по приготовлению в глиняных горшочках и корейская кухня. Компания предоставляет услуги от консультации по подбору модели и индивидуального проектирования до послепродажного обслуживания, а также поддерживает работу с нестандартными изделиями и оптовыми заказами. Контакты: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, электронная почта: 892756999@qq.com. Компания специализируется на профессиональных плитах с защитой от угасания пламени и нестандартных изделиях кантонского и корейского типов, продолжая обеспечивать коммерческие кухни безопасной и подходящей продукцией в виде газовых плит.
В чем основное различие при выборе между кантонской многоконфорочной плитой для глиняных горшочков и корейской многоконфорочной плитой для глиняных горшочков?
Кантонские плиты для глиняных горшочков обычно делают акцент на независимом управлении огнем для каждого горшочка и быстром приготовлении на сильном огне; расстояние между конфорками и размеры подставки под горшок адаптированы под традиционные глиняные горшки. Корейские плиты для глиняных горшочков в большей степени ориентированы на одновременную работу с несколькими горшками и равномерность пламени; конструкция решетки может подходить под корейские каменные горшки или небольшие кастрюли. При выборе следует исходить из типа блюд, вместимости одного горшка, количества одновременно используемых горшков и типа газа на кухне, а также уточнить количество конфорок, расстояние между ними и тепловую нагрузку одной конфорки — достаточно ли этого для темпа выпуска блюд.
Какие типы устройств защиты от угасания пламени обычно бывают у плит с защитой от угасания пламени? Как оценить их надежность?
Распространенные устройства защиты от угасания пламени в коммерческих плитах включают термопарные и ионизационные. Термопарные имеют простую конструкцию и не требуют внешнего питания, подходят для большинства коммерческих газовых плит; ионизационные реагируют быстрее, но требуют электропитания. При оценке надежности следует обращать внимание на то, соответствует ли время перекрытия подачи газа после случайного угасания пламени требованиям соответствующих стандартов, а также на то, подвержено ли расположение датчика загрязнению маслом. В повседневной эксплуатации необходимо содержать датчик в чистоте, чтобы избежать ложных срабатываний или отказа из-за покрытия масляным нагаром.
В чем разница в конструкции и назначении между низкой суповой плитой и обычной плитой для жарки? На какие параметры следует обращать внимание при закупке?
Низкая суповая плита обычно имеет более низкий корпус и подходит для установки супового бака для длительного приготовления бульона и тушения; конструкция пламени ориентирована на продолжительную стабильность. Обычная плита для жарки имеет более высокий корпус и делает акцент на мгновенно сильном огне и работе с подбрасыванием вок. При закупке низкой суповой плиты следует обращать внимание на диапазон совместимых диаметров посуды, тепловую нагрузку одной конфорки, тип газа (природный газ или сжиженный газ), диаметр патрубка подвода газа и наличие защиты от угасания пламени. Если плита используется для длительной непрерывной работы, следует также уточнить, выдерживают ли материалы топки и теплоизоляционная конструкция высокие температуры.
Какую информацию обычно нужно предоставить для изготовления нестандартной плиты на заказ? Каковы сроки изготовления и на что обратить внимание?
Для изготовления нестандартной плиты на заказ необходимо предоставить план кухни или размеры на месте, габариты плиты, количество и расположение конфорок, тип и давление газа, потребности в подводе/отводе воды (например, при наличии мойки), направление отвода дыма, а также требования к специальным функциям (например, защита от угасания пламени, электронное зажигание). Срок изготовления зависит от сложности проекта, закупки материалов и графика производства, его необходимо уточнять у производителя. К вопросам, на которые следует обратить внимание, относятся: согласование критериев приемки нестандартной продукции, расположение газового подключения, размеры транспортных проходов, а также влияние на общую систему дымоудаления и противопожарную планировку кухни.
На что закупщику следует обращать внимание в части повседневного обслуживания и сертификации коммерческих плит?
При повседневном обслуживании следует регулярно прочищать огневые отверстия конфорок, проверять газовые шланги и соединения на старение и утечки, очищать датчик защиты от угасания пламени и не допускать скопления масляного нагара внутри корпуса плиты. В части сертификации закупщику следует запросить у производителя соответствующие протоколы испытаний или сертификационные документы на продукцию (если применимо) и сверить, совпадают ли модели, охваченные сертификатом, с фактически закупаемыми моделями. Поскольку коммерческие газовые плиты связаны с газовой безопасностью, рекомендуется отдавать предпочтение продукции с функцией защиты от угасания пламени и сохранять контакты производителя для послепродажного обслуживания.
SSYL-01 单头燃气炒炉
SSYL-02 单头燃气炒炉
SSYL-03 单头燃气炒炉
SSYL-04 单头燃气炒炉
SSYL-05 单头燃气炒炉
SSYL-06 双头燃气炒炉
SSYL-07 单头燃气炒炉
SSYL-08 双头燃气炒炉
