Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd. sídli v priemyselnej zóne Zhaoma, mesto Xingfu, okres Boxing, provincia Shandong, ktorá je významným priemyselným klastrovým centrom pre komerčné kuchynské zariadenia v Číne. Spoločnosť pod značkou Shengshi Yulong sa špecializuje na vývoj a výrobu komerčných sporákov a vďaka miestnemu vyspelému dodávateľskému reťazcu a výrobnej základni vytvorila ucelený systém od návrhu produktu po sériovú výrobu. Spoločnosť pôsobí v provincii Shandong a zameriava sa na celoštátny trh s komerčnými kuchyňami, pričom sa usiluje o poskytovanie efektívnych a bezpečných riešení sporákov pre gastronomický priemysel.
Hlavné produkty spoločnosti zahŕňajú kantonské/kórejské viachorákové sporáky na hlinené hrnce, nízke vývarové sporáky, sporáky s ochranou proti zhasnutiu plameňa a zákazkové atypické sporáky. Sporáky s ochranou proti zhasnutiu plameňa sú kľúčovou produktovou líniou; inštaláciou zariadenia na ochranu proti zhasnutiu plameňa sa pri náhodnom zhasnutí automaticky preruší prívod plynu, čím sa zvyšuje úroveň bezpečnosti kuchyne. Spoločnosť disponuje schopnosťou zákazkovej výroby atypických sporákov a môže realizovať neštandardný dizajn a výrobu podľa kuchynského priestoru zákazníka, technológie varenia a typu plynu, aby splnila špecifické požiadavky rôznych kuchýň, ako sú kantonská a kórejská, na intenzitu ohňa a konštrukciu telesa sporáka. Výrobný proces kladie dôraz na praktickosť a odolnosť; pri výbere materiálu kľúčových komponentov sa zohľadňuje odolnosť voči vysokým teplotám a korózii, čo zaisťuje stabilitu produktu pri častom komerčnom používaní.
Z hľadiska trhu spoločnosť obsluhuje predovšetkým gastronomické reťazce, jedálne, hotely a dodávateľov komerčných kuchynských projektov; produkty pokrývajú segmenty, ako sú čínske reštaurácie, špecializované predajne hlinených hrncov a kórejská kuchyňa. Spoločnosť ponúka servisný proces od poradenstva pri výbere, zákazkového dizajnu až po popredajný servis a podporuje zákazkové produkty aj hromadné objednávky. Kontakt: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, e-mail: 892756999@qq.com. Spoločnosť sa špecializuje na profesionálne sporáky s ochranou proti zhasnutiu plameňa a atypické produkty kantonského a kórejského typu a neustále poskytuje bezpečné a vhodné sporáky pre komerčné kuchyne.
Aký je hlavný rozdiel medzi kantonským a kórejským viachorákovým sporákom na hlinené hrnce pri výbere?
Kantonské sporáky na hlinené hrnce zvyčajne kladú dôraz na nezávislé ovládanie plameňa pre každý hrniec a rýchle varenie na prudkom ohni; rozstupy horákov a rozmery na uloženie hrncov zodpovedajú tradičným hlineným hrncom. Kórejské sporáky na hlinené hrnce sa viac zameriavajú na súčasnú prevádzku viacerých hrncov a rovnomernosť plameňa; konštrukcia roštu môže byť prispôsobená kórejským kamenným hrncom alebo malým hrncom. Pri výbere treba vychádzať z typu pokrmov, kapacity jedného hrnca, počtu súčasne používaných hrncov a typu plynu v kuchyni a overiť, či počet horákov, rozstupy a tepelné zaťaženie jedného horáka vyhovujú tempu výdaja jedál.
Aké typy zariadení na ochranu proti zhasnutiu plameňa sa zvyčajne používajú pri sporákoch s ochranou proti zhasnutiu plameňa? Ako posúdiť ich spoľahlivosť?
Medzi bežné zariadenia na ochranu proti zhasnutiu plameňa pri komerčných sporákoch patria termočlánkové a ionizačné snímacie. Termočlánkové má jednoduchú konštrukciu a nevyžaduje externé napájanie, hodí sa pre väčšinu komerčných plynových sporákov; ionizačné snímacie reaguje rýchlejšie, ale vyžaduje napájanie. Pri posudzovaní spoľahlivosti treba sledovať, či čas prerušenia prívodu plynu po náhodnom zhasnutí plameňa zodpovedá požiadavkám príslušných noriem, a či umiestnenie snímača nie je ľahko ovplyvniteľné mastnotou. Denne treba udržiavať snímač v čistote, aby jeho zakrytie mastnotou nespôsobilo falošnú reakciu alebo zlyhanie.
Aký je rozdiel medzi nízkym vývarovým sporákom a bežným smažiacim sporákom v konštrukcii a použití? Na aké parametre treba dbať pri nákupe?
Nízky vývarový sporák má zvyčajne nižšie teleso, vhodné na umiestnenie vývarových nádob na dlhodobé varenie vývaru a dusenie; výkon plameňa je navrhnutý na nepretržitú a stabilnú prevádzku. Bežný smažiaci sporák má vyššie teleso a kladie dôraz na okamžitý prudký oheň a manipuláciu s panvicou. Pri nákupe nízkeho vývarového sporáka treba sledovať rozsah priemeru nádob, tepelné zaťaženie jedného horáka, typ plynu (zemný plyn alebo LPG), priemer prívodného potrubia a či je vybavený ochranou proti zhasnutiu plameňa. Ak je určený na dlhodobú nepretržitú prevádzku, treba overiť, či materiál ohniska a tepelnoizolačná konštrukcia odolávajú vysokým teplotám.
Aké informácie je zvyčajne potrebné poskytnúť pri zákazkovej výrobe atypických sporákov? Aká je doba realizácie zákazky a na čo si dať pozor?
Pri zákazkovej výrobe atypických sporákov je potrebné poskytnúť pôdorys kuchyne alebo rozmery na mieste, vonkajšie rozmery sporáka, počet a umiestnenie horákov, typ a tlak plynu, požiadavky na prívod/odvod vody (napr. s vodnou nádržou), smer odvodu spalín a požiadavky na špeciálne funkcie (napr. ochrana proti zhasnutiu plameňa, elektronické zapaľovanie). Doba realizácie zákazky závisí od zložitosti dizajnu, nákupu materiálu a plánovania výroby a treba ju potvrdiť s výrobcom. Medzi body na pozornosť patrí: potvrdenie kritérií prevzatia neštandardných produktov, umiestnenie plynovej prípojky, rozmery prepravnej trasy a či neovplyvní odvod spalín a protipožiarne usporiadanie celej kuchyne.
Na čo by sa mal kupujúci zamerať pri bežnej údržbe a certifikácii komerčných sporákov?
Bežná údržba zahŕňa pravidelné čistenie otvorov horákov, kontrolu starnutia a úniku plynu pri plynových hadiciach a spojoch, čistenie snímača ochrany proti zhasnutiu plameňa a udržiavanie vnútra telesa sporáka bez usadenín mastnoty. Pokiaľ ide o certifikáciu, kupujúci by mal požadovať od výrobcu príslušné skúšobné správy alebo certifikačné dokumenty (ak sú k dispozícii) a overiť, či modely uvedené v certifikáte zodpovedajú skutočne nakupovaným modelom. Vzhľadom na to, že komerčné plynové sporáky sa týkajú plynovej bezpečnosti, odporúča sa uprednostniť produkty s funkciou ochrany proti zhasnutiu plameňa a uchovať kontakt na výrobcu pre popredajný servis.
SSYL-01 单头燃气炒炉
SSYL-02 单头燃气炒炉
SSYL-03 单头燃气炒炉
SSYL-04 单头燃气炒炉
SSYL-05 单头燃气炒炉
SSYL-06 双头燃气炒炉
SSYL-07 单头燃气炒炉
SSYL-08 双头燃气炒炉
