Shandong Shengshi Yulong Ticari Ocak Sanayi Limited Şirketi (İngilizce adı: Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd.) merkezi, Çin'in ticari mutfak ekipmanları açısından önemli bir sanayi kümesi bölgesi olan Shandong Eyaleti Boxing İlçesi Xingfu Kasabası Zhaoma Sanayi Bölgesi'nde bulunmaktadır. Şirket, "Shengshi Yulong" markasıyla ticari ocakların araştırma, geliştirme ve üretimine odaklanmakta olup, bölgedeki olgun tedarik zinciri ve üretim altyapısına dayanarak ürün tasarımından seri üretime kadar eksiksiz bir sistem oluşturmuştur. İşletme, Shandong merkezli olup ülke genelindeki ticari mutfak pazarına yönelmekte ve yemek sektörüne verimli, güvenli ocak çözümleri sunmayı amaçlamaktadır.
Şirketin ana ürünleri arasında Kanton/Kore tarzı çok başlıklı güveç ocakları, düşük çorba ocakları, alev kesme korumalı ocaklar ve özel tip ocak sipariş üretimi yer almaktadır. Bunlar arasında alev kesme korumalı ocaklar, alev kesme koruma cihazı eklenerek beklenmedik alev sönmesi durumunda gaz kaynağının otomatik olarak kesilmesini sağlayan ve mutfak güvenlik seviyesini yükselten temel ürün hattıdır. Şirket, müşterinin mutfak alanına, pişirme tekniğine ve gaz türüne göre standart dışı tasarım ve üretim yapabilen özel tip ocak sipariş üretimi kabiliyetine sahip olup, Kanton, Kore gibi farklı mutfakların ateş gücü ve ocak gövdesi yapısına yönelik özel gereksinimlerini karşılamaktadır. Üretim süreci kullanışlılık ve dayanıklılığa önem vermekte, kilit parçaların malzeme seçiminde yüksek sıcaklığa dayanıklılık ve korozyon direnci birlikte gözetilerek ürünlerin ticari yoğun kullanım koşullarındaki istikrarı güvence altına alınmaktadır.
Pazar açısından şirket ağırlıklı olarak yemek zincirleri, yemekhaneler, oteller ve ticari mutfak mühendislik firmaları gibi müşteri tiplerine hizmet vermekte olup, ürünleri Çin usulü ana yemekler, güveç pirinç uzman restoranları, Kore mutfağı gibi alt segmentleri kapsayabilmektedir. Şirket, seçim danışmanlığından özel tasarıma ve satış sonrası bakıma kadar hizmet süreci sunmakta ve özel tip ürünler ile toplu siparişlerin yürütülmesini desteklemektedir. İletişim: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, e-posta: 892756999@qq.com. Şirket, profesyonel alev kesme korumalı ocaklar ile Kanton ve Kore tarzı özel tip ürünleriyle öne çıkmakta ve ticari mutfaklara güvenli, uygun ocak ürünleri sunmaya devam etmektedir.
Kanton tarzı çok başlıklı güveç ocağı ile Kore tarzı çok başlıklı güveç ocağı seçiminde temel fark nedir?
Kanton tarzı güveç ocakları genellikle her güveç için bağımsız ateş kontrolü ve yüksek ateşte hızlı pişirmeyi vurgular; ocak başlığı aralığı ve tencere oturma ölçüsü geleneksel toprak güveçlere uygundur. Kore tarzı güveç ocakları ise daha çok çok sayıda tencerenin aynı anda kullanılmasına ve ateş gücü homojenliğine önem verir; ocak ızgarası tasarımı Kore taş tencerelerine veya küçük tencerelere uygun olabilir. Seçim yaparken yemek türü, tek tencere kapasitesi, aynı anda kullanılacak tencere sayısı ve mutfaktaki gaz türüne göre karar verilmeli; ocak başlığı sayısı, aralığı ve tek başlık ısı yükünün servis temposunu karşılayıp karşılamadığı doğrulanmalıdır.
Alev kesme korumalı ocaklarda alev kesme koruma cihazları genellikle hangi tiplerdedir? Güvenilirliği nasıl değerlendirilir?
Ticari ocaklarda yaygın alev kesme koruma cihazları termoelektrik çift ve iyon algılamalı tiplerdir. Termoelektrik çift tipi yapı olarak basit olup harici güç kaynağı gerektirmez ve çoğu ticari gaz ocağı için uygundur; iyon algılamalı tip daha hızlı tepki verir ancak güç kaynağı desteğine ihtiyaç duyar. Güvenilirliği değerlendirirken koruma cihazının alev beklenmedik şekilde söndükten sonra gaz kaynağını kesme süresinin ilgili standart gerekliliklerine uyup uymadığına ve prob konumunun yağ kiri etkisine açık olup olmadığına dikkat edilmelidir. Günlük kullanımda prob temiz tutulmalı, yağ tabakasının kaplanarak hatalı çalışmaya veya devre dışı kalmaya yol açması önlenmelidir.
Düşük çorba ocağı ile normal kızartma ocağı yapı ve kullanım açısından nasıl farklıdır? Satın alırken hangi parametrelere dikkat edilmelidir?
Düşük çorba ocakları genellikle daha alçak gövdelidir ve çorba kovalarının uzun süre kaynatma, haşlama için yerleştirilmesine uygundur; ateş gücü tasarımı sürekli ve istikrarlı olmaya yöneliktir. Normal kızartma ocakları daha yüksek gövdelidir ve ani yüksek ateş ile tencere savurma işlemini vurgular. Düşük çorba ocağı satın alırken tencere çapı uyum aralığı, tek başlık ısı yükü, gaz türü (doğal gaz veya LPG), gaz giriş borusu çapı ve alev kesme koruması olup olmadığına dikkat edilmelidir. Uzun süreli kesintisiz kullanım için ayrıca ocak haznesi malzemesinin ve yalıtım yapısının yüksek sıcaklığa dayanıklı olup olmadığı doğrulanmalıdır.
Özel tip ocak sipariş üretiminde genellikle hangi bilgiler sağlanmalıdır? Sipariş süresi ve dikkat edilecek hususlar nelerdir?
Özel tip ocak sipariş üretiminde mutfak planı veya yerinde ölçüler, ocak dış ölçüleri, ocak başlığı sayısı ve konumu, gaz türü ve basıncı, su girişi/drenaj ihtiyacı (su teknesi varsa), duman tahliye yönü ve özel fonksiyon gereksinimleri (alev kesme koruması, elektronik ateşleme gibi) sağlanmalıdır. Sipariş süresi tasarım karmaşıklığı, malzeme tedariki ve üretim planlamasından etkilenir; üretici ile doğrulanmalıdır. Dikkat edilecek hususlar arasında standart dışı ürünlerin kabul kriterlerinin doğrulanması, gaz bağlantı konumu, taşıma geçiş ölçüleri ve genel mutfak duman tahliye ile yangın düzenini etkileyip etkilemediği yer alır.
Ticari ocakların günlük bakımı ve sertifikasyonu konusunda satın alan taraf nelere dikkat etmelidir?
Günlük bakımda ocak başlığı alev delikleri düzenli temizlenmeli, gaz hortumu ve bağlantı parçalarının yaşlanıp gaz sızdırıp sızdırmadığı kontrol edilmeli, alev kesme koruma probu temizlenmeli ve ocak gövdesi içinde yağ birikintisi oluşması önlenmelidir. Sertifikasyon açısından satın alan taraf, üreticiden ürüne karşılık gelen muayene raporu veya sertifikasyon belgelerini (varsa) talep etmeli ve sertifikaların kapsadığı modellerin fiilen satın alınan modellerle uyuşup uyuşmadığını kontrol etmelidir. Ticari gaz ocakları gaz güvenliğini ilgilendirdiği için alev kesme koruma fonksiyonlu ürünlerin tercih edilmesi ve satış sonrası için üretici iletişim bilgilerinin saklanması önerilir.
SSYL-01 单头燃气炒炉
SSYL-02 单头燃气炒炉
SSYL-03 单头燃气炒炉
SSYL-04 单头燃气炒炉
SSYL-05 单头燃气炒炉
SSYL-06 双头燃气炒炉
SSYL-07 单头燃气炒炉
SSYL-08 双头燃气炒炉
