Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd. se nalazi u industrijskoj zoni Zhaoma, gradu Xingfu, okrugu Boxing, provincija Shandong, koja je važno industrijsko klaster-centar za komercijalnu kuhinjsku opremu u Kini. Kompanija pod brendom Shengshi Yulong specijalizovana je za razvoj i proizvodnju komercijalnih šporeta i, oslanjajući se na lokalni razvijeni lanac snabdevanja i proizvodnu bazu, izgradila je celovit sistem od dizajna proizvoda do serijske proizvodnje. Kompanija posluje u provinciji Shandong i usmerena je na nacionalno tržište komercijalnih kuhinja, teži da gastronomskoj industriji pruži efikasna i bezbedna rešenja šporeta.
Glavni proizvodi kompanije obuhvataju kantonske/korejske višegorionišne šporete za glinene lonce, niske šporete za supu, šporete sa zaštitom od gašenja plamena i izradu nestandardnih šporeta po narudžbini. Šporeti sa zaštitom od gašenja plamena su ključna linija proizvoda; ugradnjom uređaja za zaštitu od gašenja plamena pri slučajnom gašenju automatski se prekida dovod gasa, čime se podiže nivo bezbednosti kuhinje. Kompanija poseduje sposobnost izrade nestandardnih šporeta po narudžbini i može da sprovede nestandardni dizajn i proizvodnju prema kuhinjskom prostoru kupca, tehnologiji kuvanja i vrsti gasa, kako bi zadovoljila specifične zahteve različitih kuhinja, kao što su kantonska i korejska, u pogledu jačine vatre i konstrukcije tela šporeta. Proizvodni proces stavlja akcenat na praktičnost i izdržljivost; pri izboru materijala ključnih komponenti uzima se u obzir otpornost na visoke temperature i koroziju, čime se obezbeđuje stabilnost proizvoda pri čestoj komercijalnoj upotrebi.
Sa tržišnog aspekta, kompanija uglavnom opslužuje gastronomske lance, menze, hotele i izvođače komercijalnih kuhinjskih projekata; proizvodi pokrivaju segmente kao što su kineski restorani, specijalizovane prodavnice jela u glinenim loncima i korejska kuhinja. Kompanija pruža servisni proces od savetovanja pri izboru, dizajna po narudžbini do postprodajnog servisa i podržava nestandardne proizvode i velike narudžbine. Kontakt: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, e-pošta: 892756999@qq.com. Kompanija se ističe profesionalnim šporetima sa zaštitom od gašenja plamena i nestandardnim proizvodima kantonskog i korejskog tipa i kontinuirano pruža bezbedne i odgovarajuće šporete za komercijalne kuhinje.
Koja je glavna razlika između kantonskog i korejskog višegorionišnog šporeta za glinene lonce pri izboru?
Kantonski šporeti za glinene lonce obično naglašavaju nezavisnu kontrolu plamena za svaki lonac i brzo kuvanje na jakoj vatri; razmaci gorionika i dimenzije za smeštaj lonaca odgovaraju tradicionalnim glinenim loncima. Korejski šporeti za glinene lonce više se fokusiraju na istovremeni rad sa više lonaca i ravnomernost plamena; konstrukcija rešetke može biti prilagođena korejskim kamenim loncima ili malim loncima. Pri izboru treba poći od vrste jela, kapaciteta jednog lonca, broja istovremeno korišćenih lonaca i vrste gasa u kuhinji, te proveriti da li broj gorionika, razmaci i toplotno opterećenje jednog gorionika odgovaraju tempu izdavanja jela.
Koje vrste uređaja za zaštitu od gašenja plamena se obično koriste kod šporeta sa zaštitom od gašenja plamena? Kako proceniti njihovu pouzdanost?
Među uobičajenim uređajima za zaštitu od gašenja plamena kod komercijalnih šporeta su termoparski i jonizacioni senzorski. Termoparski ima jednostavnu konstrukciju i ne zahteva spoljno napajanje, pogodan je za većinu komercijalnih gasnih šporeta; jonizacioni senzorski reaguje brže, ali zahteva napajanje. Pri proceni pouzdanosti treba obratiti pažnju na to da li vreme prekida dovoda gasa nakon slučajnog gašenja plamena odgovara zahtevima relevantnih standarda, kao i na to da li je položaj senzora lako podložan uticaju masnoće. Svakodnevno treba održavati senzor čistim, kako njegovo prekrivanje masnoćom ne bi izazvalo lažnu reakciju ili otkaz.
Koja je razlika između niskog šporeta za supu i običnog šporeta za prženje u konstrukciji i upotrebi? Na koje parametre treba obratiti pažnju pri nabavci?
Niski šporet za supu obično ima niže telo, pogodno za postavljanje posuda za supu radi dugotrajnog kuvanja supe i dinstanja; snaga plamena je projektovana za neprekidan i stabilan rad. Obični šporet za prženje ima više telo i naglašava trenutnu jaku vatru i manipulaciju tiganjem. Pri nabavci niskog šporeta za supu treba obratiti pažnju na opseg prečnika posuda, toplotno opterećenje jednog gorionika, vrstu gasa (prirodni gas ili TNG), prečnik dovodnog voda i da li ima zaštitu od gašenja plamena. Ako je namenjen za dugotrajnu neprekidnu upotrebu, treba proveriti da li materijal ložišta i termoizolaciona konstrukcija odgovaraju visokim temperaturama.
Koje informacije je obično potrebno dostaviti za izradu nestandardnih šporeta po narudžbini? Koliki je rok izrade i na šta treba obratiti pažnju?
Za izradu nestandardnih šporeta po narudžbini potrebno je dostaviti plan kuhinje ili dimenzije na licu mesta, spoljne dimenzije šporeta, broj i položaj gorionika, vrstu i pritisak gasa, zahteve za dovod/odvod vode (npr. sa vodnom kadom), smer odvoda dima i zahteve za posebne funkcije (npr. zaštita od gašenja plamena, elektronsko paljenje). Rok izrade zavisi od složenosti dizajna, nabavke materijala i planiranja proizvodnje i treba ga potvrditi sa proizvođačem. Na šta treba obratiti pažnju: potvrda kriterijuma prijema nestandardnih proizvoda, položaj priključka za gas, dimenzije transportnog prolaza i da li utiče na odvod dima i protivpožarni raspored cele kuhinje.
Na šta bi kupac trebalo da obrati pažnju kod svakodnevnog održavanja i sertifikacije komercijalnih šporeta?
Svakodnevno održavanje obuhvata redovno čišćenje otvora gorionika, proveru starenja i curenja gasa na crevu i spojevima, čišćenje senzora zaštite od gašenja plamena i održavanje unutrašnjosti tela šporeta bez naslaga masnoće. Što se sertifikacije tiče, kupac bi trebalo da od proizvođača zatraži odgovarajuće izveštaje o ispitivanju ili sertifikate (ako su dostupni) i proveri da li se modeli navedeni u sertifikatu poklapaju sa stvarno nabavljenim modelima. Budući da komercijalni gasni šporeti uključuju bezbednost gasa, preporučuje se da se prioritet da proizvodima sa funkcijom zaštite od gašenja plamena i da se sačuva kontakt proizvođača radi postprodajnog servisa.