Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd. is gevestigd in de Zhaoma-industriezone, Xingfu, provincie Shandong, een belangrijk clustergebied voor commerciële keukenapparatuur in China. Onder het merk „Shengshi Yulong” richt het bedrijf zich op onderzoek, ontwikkeling en productie van commerciële gasfornuizen. Op basis van een volwassen lokale toeleveringsketen en productiebasis heeft het bedrijf een compleet systeem opgebouwd van productontwerp tot serieproductie. Vanuit Shandong bedient het bedrijf de landelijke markt voor commerciële keukens en levert het efficiënte en veilige fornuisoplossingen voor de horeca.
Het hoofdassortiment omvat meerbrander-pottenfornuizen in Kantonese/Koreaanse stijl, fornuizen voor langdurig bouillon trekken, fornuizen met vlambeveiliging en maatwerkfornuizen met afwijkende vormen. De fornuizen met vlambeveiliging vormen de kernlijn: door een ingebouwde beveiliging wordt de gastoevoer automatisch afgesloten bij onverwachte vlamuitval, wat het veiligheidsniveau in de keuken verhoogt. Het bedrijf is in staat maatwerkfornuizen met afwijkende vormen te ontwerpen en produceren op basis van de keukenruimte, kooktechniek en het gastype van de klant, en voldoet daarmee aan de specifieke eisen van verschillende keukens – Kantonees, Koreaans – wat betreft vuurintensiteit en korpusconstructie. Het productieproces legt de nadruk op functionaliteit en duurzaamheid; sleutelcomponenten worden geselecteerd op hitte- en corrosiebestendigheid, wat de stabiliteit onder intensief commercieel gebruik waarborgt.
Qua markt bedient het bedrijf vooral horecaketens, kantines, hotels en installateurs van commerciële keukens. De producten zijn geschikt voor segmenten zoals Chinese restaurants, gespecialiseerde pottenfornuisrestaurants en Koreaanse keukens. Het bedrijf biedt een volledig serviceproces – van advies bij modelkeuze en maatwerkontwerp tot onderhoud na verkoop – en ondersteunt zowel afwijkende producten als serieorders. Contact: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, e-mail: 892756999@qq.com. Het bedrijf onderscheidt zich met professionele fornuizen met vlambeveiliging en afwijkende producten in Kantonese en Koreaanse stijl, en levert continu veilige en passende fornuisoplossingen voor commerciële keukens.
Wat is het belangrijkste verschil bij de modelkeuze tussen Kantonese en Koreaanse meerbrander-pottenfornuizen?
Kantonese pottenfornuizen benadrukken doorgaans onafhankelijke vlamregeling per pot en snel koken op hoog vuur; de branderafstand en pannendrager zijn afgestemd op traditionele kleipotten. Koreaanse pottenfornuizen richten zich meer op gelijktijdig gebruik van meerdere potten en gelijkmatige vlamverdeling; het roosterontwerp kan geschikt zijn voor Koreaanse stenen potten of kleine pannen. Bij de keuze moet worden uitgegaan van het type gerecht, de inhoud per pot, het aantal gelijktijdig gebruikte potten en het gastype in de keuken, en moet worden gecontroleerd of het aantal branders, de onderlinge afstand en de warmtebelasting per brander passen bij het uitserveertempo.
Welke typen vlambeveiligingen bestaan er en hoe beoordeelt u de betrouwbaarheid?
Bij commerciële gasfornuizen komen thermokoppel- en ionisatiebeveiligingen veel voor. Thermokoppelbeveiligingen zijn eenvoudig en hebben geen externe voeding nodig, geschikt voor de meeste commerciële gasfornuizen; ionisatiebeveiligingen reageren sneller maar hebben voeding nodig. Voor de betrouwbaarheid let u op de tijd waarbinnen de gastoevoer na onverwachte vlamuitval wordt afgesloten conform de geldende normen, en op de gevoeligheid van de sensor voor vetvervuiling. Houd de sensor regelmatig schoon om foutieve werking of uitval door vetafzetting te voorkomen.
Wat is het verschil in constructie en gebruik tussen een fornuis voor langdurig bouillon trekken en een gewoon wokfornuis? Op welke parameters letten bij aankoop?
Fornuizen voor langdurig bouillon trekken hebben doorgaans een lager korpus, geschikt voor het plaatsen van soeppotten voor langdurig trekken en sudderen; het vuur is gericht op continue stabiliteit. Gewone wokfornuizen hebben een hoger korpus en benadrukken direct hoog vuur en het omslingeren van de pan. Let bij aankoop van een bouillonfornuis op het bereik van pannendiameters, de warmtebelasting per brander, het gastype (aardgas of vloeibaar gas), de diameter van de gasinlaat en of vlambeveiliging aanwezig is. Voor langdurig continu gebruik moet ook de hittebestendigheid van het verbrandingsmateriaal en de isolatieconstructie worden gecontroleerd.
Welke informatie is nodig voor maatwerkfornuizen met afwijkende vormen? Wat is de doorlooptijd en waarop letten?
Voor maatwerkfornuizen met afwijkende vormen zijn nodig: een keukenplattegrond of maten ter plaatse, de buitenmaten van het fornuis, het aantal en de positie van de branders, het gastype en de druk, watertoevoer/afvoer (bijv. met spoelbak), de afvoerrichting van rookgassen en speciale functie-eisen (zoals vlambeveiliging, elektronische ontsteking). De doorlooptijd hangt af van de complexiteit van het ontwerp, materiaalinkoop en productieplanning en moet met de fabrikant worden afgestemd. Aandachtspunten: bevestig de acceptatiecriteria voor het niet-standaardproduct, de positie van de gasaansluiting, de afmetingen van transportdoorgangen en of de rookgasafvoer en brandveiligheidsindeling van de keuken worden beïnvloed.
Waarop moet de koper letten bij dagelijks onderhoud en certificering van commerciële gasfornuizen?
Bij dagelijks onderhoud moeten de branderopeningen regelmatig worden schoongemaakt, gasslangen en koppelingen op veroudering en lekkage worden gecontroleerd, de vlambeveiligingssensor worden gereinigd en mag zich geen vetafzetting in het korpus ophopen. Wat certificering betreft, moet de koper de fabrikant vragen om testrapporten of certificeringsdocumenten (indien van toepassing) en controleren of de gedekte modellen overeenkomen met de daadwerkelijk gekochte modellen. Omdat commerciële gasfornuizen gasveiligheid betreffen, wordt aanbevolen producten met vlambeveiliging te kiezen en de contactgegevens van de fabrikant te bewaren voor service na verkoop.
SSYL-01 单头燃气炒炉
SSYL-02 单头燃气炒炉
SSYL-03 单头燃气炒炉
SSYL-04 单头燃气炒炉
SSYL-05 单头燃气炒炉
SSYL-06 双头燃气炒炉
SSYL-07 单头燃气炒炉
SSYL-08 双头燃气炒炉
