Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd. berpusat di Zhaoma Industrial Area, Xingfu Town, Boxing County, Wilayah Shandong, sebuah kluster industri peralatan dapur komersial yang penting di China. Dengan jenama Shengshi Yulong, syarikat ini memberi tumpuan kepada penyelidikan, pembangunan dan pembuatan dapur komersial, dan dengan sokongan rantaian bekalan serta asas pembuatan tempatan yang matang, telah membentuk sistem lengkap daripada reka bentuk produk hingga pengeluaran pukal. Berpangkalan di Shandong, syarikat ini menyasarkan pasaran dapur komersial seluruh negara, komited untuk menyediakan penyelesaian dapur yang cekap dan selamat untuk industri katering.
Produk utama syarikat merangkumi dapur berbilang kepala untuk peri tanah liat gaya Kantonis/Korea, dapur sup rendah, dapur dengan perlindungan pemadaman api dan dapur khas tersuai. Antaranya, dapur dengan perlindungan pemadaman api ialah barisan produk teras; melalui pemasangan peranti perlindungan pemadaman api, bekalan gas dipotong secara automatik apabila api terpadam secara tidak sengaja, meningkatkan tahap keselamatan dapur. Syarikat mempunyai keupayaan menyesuaikan dapur khas, boleh menjalankan reka bentuk dan pengeluaran bukan piawai mengikut ruang dapur pelanggan, proses memasak dan jenis gas, memenuhi keperluan khusus pelbagai masakan seperti Kantonis dan Korea dari segi suhu api dan struktur dapur. Proses pengeluaran menekankan kepraktisan dan ketahanan, dengan pemilihan bahan komponen utama yang menggabungkan ketahanan suhu tinggi dan ketahanan kakisan, memastikan kestabilan produk dalam senario penggunaan komersial berfrekuensi tinggi.
Dari segi pasaran, syarikat ini terutamanya melayani rangkaian restoran, kantin, hotel dan kontraktor dapur komersial, dengan produk yang merangkumi segmen seperti hidangan utama Cina, kedai khusus peri tanah liat dan masakan Korea. Syarikat menyediakan aliran perkhidmatan daripada perundingan pemilihan, reka bentuk tersuai hingga penyelenggaraan selepas jualan, serta menyokong penyambungan produk khas dan pesanan pukal. Hubungi: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, e-mel: 892756999@qq.com. Dengan ciri dapur profesional berperlindungan pemadaman api serta produk khas gaya Kantonis dan Korea, syarikat terus menyediakan produk dapur yang selamat dan sesuai untuk dapur komersial.
Apakah perbezaan utama antara dapur berbilang kepala peri tanah liat gaya Kantonis dan gaya Korea semasa pemilihan?
Dapur peri tanah liat gaya Kantonis biasanya menekankan kawalan api berasingan bagi setiap peri dan api kuat yang pantas, dengan jarak kepala dapur dan saiz sokongan peri yang sesuai untuk peri tanah liat tradisional; dapur gaya Korea lebih menekankan operasi serentak berbilang peri dan keseragaman api, dengan reka bentuk rak yang mungkin sesuai untuk peri batu Korea atau peri kecil. Semasa pemilihan, tentukan berdasarkan jenis hidangan, kapasiti setiap peri, bilangan peri serentak dan jenis gas dapur, serta sahkan sama ada bilangan kepala dapur, jarak dan beban haba setiap kepala memenuhi kadar penyajian.
Apakah jenis peranti perlindungan pemadaman api yang biasa terdapat pada dapur dengan perlindungan pemadaman api? Bagaimana menilai kebolehpercayaannya?
Peranti perlindungan pemadaman api yang biasa pada dapur komersial termasuk jenis termokopel dan jenis pengesanan ion. Jenis termokopel mempunyai struktur mudah, tidak memerlukan bekalan kuasa luaran dan sesuai untuk kebanyakan dapur gas komersial; jenis pengesanan ion bertindak balas lebih pantas tetapi memerlukan bekalan kuasa. Untuk menilai kebolehpercayaan, perhatikan sama ada masa pemotongan bekalan gas selepas api terpadam secara tidak sengaja mematuhi keperluan piawaian berkaitan, serta sama ada kedudukan probe mudah terjejas oleh minyak. Probe perlu dibersihkan secara berkala untuk mengelakkan tindak balas salah atau kegagalan akibat lapisan minyak.
Apakah perbezaan antara dapur sup rendah dan dapur goreng biasa dari segi struktur dan kegunaan? Parameter apa yang perlu diberi perhatian semasa pembelian?
Dapur sup rendah biasanya mempunyai badan dapur yang lebih rendah, sesuai untuk meletakkan tong sup bagi merebus dan menumis dalam masa lama, dengan reka bentuk api yang cenderung kepada kestabilan berterusan; dapur goreng biasa mempunyai badan dapur yang lebih tinggi dan menekankan api kuat serta operasi melambung kuali. Semasa membeli dapur sup rendah, perhatikan julat kesesuaian diameter peri, beban haba setiap kepala, jenis gas (gas asli atau gas petroleum cecair), diameter paip masuk gas dan sama ada dilengkapi perlindungan pemadaman api. Jika digunakan secara berterusan dalam masa lama, sahkan juga sama ada bahan ruang pembakaran dan struktur penebat haba tahan suhu tinggi.
Apakah maklumat yang biasanya diperlukan untuk penyesuaian dapur khas? Apakah tempoh penyesuaian dan perkara yang perlu diberi perhatian?
Penyesuaian dapur khas memerlukan pelan lantai dapur atau ukuran tapak, dimensi luaran dapur, bilangan dan kedudukan kepala dapur, jenis dan tekanan gas, keperluan masuk/keluar air (seperti dengan sinki), arah pengaliran asap serta keperluan fungsi khas (seperti perlindungan pemadaman api, pencucuhan elektronik). Tempoh penyesuaian dipengaruhi oleh kerumitan reka bentuk, perolehan bahan dan penjadualan pengeluaran, dan perlu disahkan dengan pengeluar. Perkara yang perlu diberi perhatian termasuk: sahkan kriteria penerimaan produk bukan piawai, kedudukan sambungan gas, dimensi laluan pengangkutan, serta sama ada ia menjejaskan pengaliran asap dan susun atur pencegahan kebakaran keseluruhan dapur.
Apakah yang perlu diberi perhatian oleh pembeli dari segi penyelenggaraan harian dan pensijilan dapur komersial?
Penyelenggaraan harian perlu merangkumi pembersihan berkala lubang api kepala dapur, pemeriksaan hos gas dan penyambung untuk penuaan dan kebocoran, pembersihan probe perlindungan pemadaman api, serta memastikan bahagian dalam dapur bebas daripada timbunan minyak. Dari segi pensijilan, pembeli perlu meminta pengeluar menyediakan laporan ujian atau dokumen pensijilan produk (jika berkenaan) dan menyemak sama ada model yang dilindungi sijil sepadan dengan model yang dibeli sebenarnya. Oleh kerana dapur gas komersial melibatkan keselamatan gas, disyorkan mengutamakan produk dengan fungsi perlindungan pemadaman api dan menyimpan maklumat hubungan pengeluar untuk perkhidmatan selepas jualan.