Shandong Shengshi Yulong Commercial Stove Co., Ltd. розташована в промисловій зоні Чжаома, місто Сінфу, повіт Босін, провінція Шаньдун, який є важливим кластерним центром виробництва комерційного кухонного обладнання в Китаї. Під брендом «Shengshi Yulong» компанія спеціалізується на дослідженні, розробці та виробництві комерційних газових плит. Спираючись на розвинений місцевий ланцюг постачання та виробничу базу, компанія сформувала повну систему від проектування продукту до серійного виробництва. Діючи з провінції Шаньдун, компанія обслуговує загальнонаціональний ринок комерційних кухонь, пропонуючи ефективні та безпечні рішення для галузі громадського харчування.
Основна продукція охоплює багатопальникові плити для глиняних горщиків у кантонському/корейському стилі, плити для тривалого варіння бульйону, плити із захистом від згасання полум’я та нестандартні плити особливої форми. Плити із захистом від згасання полум’я є ключовою лінійкою: завдяки вбудованому захисному пристрою подача газу автоматично перекривається у разі випадкового згасання полум’я, що підвищує рівень безпеки кухні. Компанія здатна проектувати та виготовляти нестандартні плити особливої форми відповідно до кухонного простору клієнта, технології приготування та типу газу, задовольняючи специфічні вимоги різних кухонь – кантонської, корейської – щодо інтенсивності вогню та конструкції корпусу. Виробничий процес орієнтований на практичність і довговічність; ключові компоненти добираються з урахуванням термостійкості та корозійної стійкості, що забезпечує стабільність продукту в умовах інтенсивного комерційного використання.
У ринковому плані компанія обслуговує переважно мережі ресторанів, їдальні, готелі та підрядників комерційних кухонь. Продукція застосовується в таких сегментах, як ресторани китайської кухні, заклади, що спеціалізуються на стравах у глиняних горщиках, та корейська кухня. Компанія пропонує повний процес обслуговування – від консультації щодо вибору моделі та індивідуального проектування до післяпродажного обслуговування – і підтримує як нестандартні вироби, так і серійні замовлення. Контакти: 187-6454-9111 / 151-6999-6399, електронна пошта: 892756999@qq.com. Компанія вирізняється професійними плитами із захистом від згасання полум’я та нестандартними виробами в кантонському й корейському стилі, постійно забезпечуючи комерційні кухні безпечними та адаптованими плитами.
У чому основна різниця між кантонськими та корейськими багатопальниковими плитами для глиняних горщиків при виборі моделі?
Кантонські плити зазвичай акцентують незалежне регулювання вогню для кожного горщика та швидке приготування на сильному вогні; відстань між пальниками та розміри підставки під горщик відповідають традиційним глиняним горщикам. Корейські плити більше орієнтовані на одночасну роботу з кількома горщиками та рівномірність полум’я; конструкція решітки може підходити для корейських кам’яних горщиків або малих каструль. Під час вибору слід виходити з типу страв, об’єму одного горщика, кількості горщиків, що використовуються одночасно, та типу газу на кухні, а також перевірити, чи кількість пальників, відстань між ними та теплове навантаження одного пальника відповідають темпу видачі страв.
Які типи пристроїв захисту від згасання полум’я застосовуються і як оцінити їхню надійність?
У комерційних газових плитах поширені термопарні та іонізаційні захисні пристрої. Термопарні прості за конструкцією та не потребують зовнішнього живлення, підходять для більшості комерційних газових плит; іонізаційні реагують швидше, але потребують живлення. Оцінюючи надійність, слід звернути увагу на час перекриття подачі газу після випадкового згасання полум’я відповідно до чинних норм, а також на схильність датчика до забруднення жиром. Датчик потрібно регулярно чистити, щоб уникнути хибних спрацювань або відмов через жирові відкладення.
Чим відрізняються плити для тривалого варіння бульйону від звичайних плит для смаження за конструкцією та призначенням? На які параметри звертати увагу при закупівлі?
Плити для тривалого варіння бульйону зазвичай мають нижчий корпус, призначений для встановлення каструль із супом і тривалого варіння та тушкування; потужність полум’я налаштована на постійну стабільність. Звичайні плити для смаження мають вищий корпус і акцентують миттєвий сильний вогонь та підкидання продуктів. При закупівлі плити для бульйону слід звернути увагу на діапазон діаметрів каструль, теплове навантаження одного пальника, тип газу (природний або зріджений), діаметр вхідного патрубка газу та наявність захисту від згасання полум’я. Для тривалого безперервного використання слід також перевірити термостійкість матеріалу камери згоряння та теплоізоляційної конструкції.
Яку інформацію потрібно надати для замовлення нестандартних плит особливої форми? Який термін виготовлення та на що звертати увагу?
Для замовлення нестандартної плити особливої форми потрібні план кухні або розміри на місці, зовнішні розміри плити, кількість і розташування пальників, тип і тиск газу, потреби у водопостачанні/водовідведенні (наприклад, із мийкою), напрямок відведення димових газів та вимоги до спеціальних функцій (наприклад, захист від згасання полум’я, електронне запалювання). Термін виготовлення залежить від складності проекту, закупівлі матеріалів і виробничого графіка – його слід узгодити з виробником. На що звертати увагу: підтвердити критерії приймання нестандартного виробу, розташування газового підключення, розміри транспортних проходів, а також вплив на систему відведення димових газів і протипожежне планування кухні.
На що має звертати увагу покупець щодо щоденного обслуговування та сертифікації комерційних газових плит?
У рамках щоденного обслуговування слід регулярно чистити отвори пальників, перевіряти газові шланги та з’єднання на старіння й витік, чистити датчик захисту від згасання полум’я та не допускати накопичення жиру всередині корпусу. Щодо сертифікації покупець має вимагати від виробника протоколи випробувань або сертифікаційні документи (за наявності) та перевірити, чи моделі, охоплені сертифікатом, відповідають фактично придбаним. Оскільки комерційні газові плити стосуються газової безпеки, рекомендується обирати продукцію із функцією захисту від згасання полум’я та зберігати контакти виробника для післяпродажного обслуговування.
SSYL-01 单头燃气炒炉
SSYL-02 单头燃气炒炉
SSYL-03 单头燃气炒炉
SSYL-04 单头燃气炒炉
SSYL-05 单头燃气炒炉
SSYL-06 双头燃气炒炉
SSYL-07 单头燃气炒炉
SSYL-08 双头燃气炒炉
