Zhongshan Lingshi Electric Appliance Co., Ltd. (ব্র্যান্ড: LingShi) এর সদর দপ্তর গুয়াংডং প্রদেশের ঝোংশান শহরের নানতৌ টাউনে ইয়ংচাং রোড নং ২-এ অবস্থিত এবং এটি ২০০৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। কোম্পানিটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর সরঞ্জাম খাতে কাজ করে এবং পার্ল রিভার ডেল্টার গৃহস্থালি যন্ত্রপাতি শিল্প ক্লাস্টারের সরবরাহ শৃঙ্খল ও উৎপাদন ভিত্তির উপর নির্ভর করে ধীরে ধীরে ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক হিটিং প্রযুক্তিকে কেন্দ্র করে বাণিজ্যিক রান্নার সরঞ্জামের গবেষণা ও উৎপাদন ব্যবস্থা গড়ে তুলেছে, যা রেস্তোরাঁ, হোটেল, ক্যান্টিন এবং কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের মতো পরিস্থিতিতে সরঞ্জাম ও সহায়ক সমাধান সরবরাহ করে।
কোম্পানির প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে বাণিজ্যিক ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক কুকার/ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক স্টোভ (3500W-20KW), মাল্টি-হেড ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক কুকার/ইলেকট্রিক সিরামিক কুকার (2-16 হেড), ক্যাবিনেট-টাইপ ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ক্লে-পট কুকার, ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক গ্রিডল/ডিপ ফ্রায়ার, নুডল বয়লার, রাইস স্টিমার ক্যাবিনেট, কোরিয়ান বারবিকিউ গ্রিল এবং কেন্দ্রীয় সম্পূর্ণ রান্নাঘর। পণ্যের পাওয়ার রেঞ্জ এবং হেড সংখ্যার কনফিগারেশন বিস্তৃত, যা বিভিন্ন আকারের রান্নাঘরের গরম করার চাহিদার সাথে খাপ খায়। কোম্পানি সমাপ্ত পণ্য বা যন্ত্রাংশের অর্ডার নিতে পারে এবং গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজেশন ও OEM সহযোগিতার সক্ষমতা রাখে, নির্দিষ্ট রান্নার প্রক্রিয়া অনুসারে সরঞ্জামের কনফিগারেশন ও কাঠামোগত রূপ সামঞ্জস্য করতে পারে।
বাজারের দিক থেকে, কোম্পানিটি প্রধানত বাণিজ্যিক রান্নাঘর সরঞ্জাম উৎপাদন ও সহায়ক সরবরাহে নিয়োজিত, যার গ্রাহক ধরনের মধ্যে রয়েছে রেস্তোরাঁ চেইন, ক্যান্টিন পরিচালনা, রান্নাঘর প্রকৌশল ইন্টিগ্রেশন এবং সরঞ্জাম পরিবেশক। ঝোংশানের নানতৌ টাউনের অবস্থান ও শিল্প সহায়তার উপর নির্ভর করে কোম্পানি অভ্যন্তরীণ ও রপ্তানি বাজারে পণ্য ও সেবা সরবরাহ করতে পারে এবং ফোন 13926490123 / 13724686373 এবং ইমেইল 446450417@qq.com এর মাধ্যমে ক্রয় পরামর্শ ও অর্ডার সমন্বয় গ্রহণ করে।
বাণিজ্যিক ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক কুকারের পাওয়ার 3500W থেকে 20KW পর্যন্ত, ক্রয়ের সময় রান্নাঘরের পরিস্থিতি অনুসারে কীভাবে মডেল নির্বাচন করবেন?
3500W-5KW হালকা গরম করার জন্য স্ন্যাক স্টল, মিল্ক টি শপ ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত; 8KW-12KW মাঝারি আকারের রেস্তোরাঁর ভাজা স্টোভ, নুডল বয়লার ইত্যাদির ধারাবাহিক কাজের জন্য উপযুক্ত; 15KW-20KW ক্যান্টিন, কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের বড় পাত্রে দ্রুত ভাজা বা উচ্চ-লোড ধারাবাহিক পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত। মডেল নির্বাচন পাত্রের ব্যাস, প্রতি ব্যাচে পরিবেশনের পরিমাণ, একসাথে ব্যবহৃত হেড সংখ্যা এবং বৈদ্যুতিক বিতরণ ক্ষমতা সর্বাঙ্গীনভাবে বিবেচনা করে নির্ধারণ করা উচিত, যাতে কম পাওয়ারের অতিরিক্ত লোড বা উচ্চ পাওয়ারের অপর্যাপ্ত বৈদ্যুতিক বিতরণ এড়ানো যায়।
মাল্টি-হেড ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক কুকার/ইলেকট্রিক সিরামিক কুকারের 2-16 হেড কনফিগারেশনে উপাদান ও প্যানেল কীভাবে ব্যবহারকে প্রভাবিত করে?
মাল্টি-হেড সরঞ্জাম সাধারণত মাইক্রোক্রিস্টালাইন গ্লাস প্যানেল ব্যবহার করে, যা উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী ও সহজে পরিষ্কারযোগ্য, তবে শক্ত বস্তুর আঘাত এড়ানো উচিত। ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক হেড লোহার পাত্রের সাথে মেলে, ইলেকট্রিক সিরামিক হেড বিভিন্ন উপাদানের পাত্রের সাথে খাপ খায়। ক্রয়ের সময় প্যানেলের ব্র্যান্ড গ্রেড, তাপ অপসারণ কাঠামো এবং স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি নিশ্চিত করা উচিত; মাল্টি-হেড স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ পারস্পরিক হস্তক্ষেপ কমাতে পারে, যা একসাথে একাধিক ধরনের খাবার পরিবেশনের স্টলের জন্য উপযুক্ত।
ক্যাবিনেট-টাইপ ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ক্লে-পট কুকার, ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক গ্রিডল/ডিপ ফ্রায়ারের প্যারামিটারে কোন সূচকগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত?
রেটেড পাওয়ার, ভোল্টেজ সিস্টেম (একক-ফেজ/ত্রি-ফেজ), গরম করার দক্ষতা, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পরিসীমা এবং সুরক্ষা ফাংশনে মনোযোগ দেওয়া উচিত। ক্লে-পট কুকারে বার্নার সংখ্যা ও পাত্রের অবস্থানের আকারে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন; গ্রিডলে প্লেটের উপাদান, তাপমাত্রার অভিন্নতা ও পুনরুদ্ধারের গতিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন; ডিপ ফ্রায়ারে তেলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের নির্ভুলতা, গরম করার সময় এবং তেলের অভাব সুরক্ষায় মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। প্যারামিটারগুলি সাইটের বৈদ্যুতিক বিতরণ, ধোঁয়া নিষ্কাশন এবং পরিচালনার গতিপথের সাথে মিলতে হবে।
নুডল বয়লার, রাইস স্টিমার ক্যাবিনেট, কোরিয়ান বারবিকিউ গ্রিল বাণিজ্যিক পরিস্থিতিতে ব্যবহারের সময় কীভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করবেন?
নুডল বয়লারে নিয়মিত স্কেল পরিষ্কার, হিটিং টিউব ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষা করা প্রয়োজন; রাইস স্টিমার ক্যাবিনেটে জলের ট্যাংক পরিষ্কার রাখা, সিল ও ফ্লোট ভালভ পরীক্ষা করা উচিত; কোরিয়ান বারবিকিউ গ্রিলে সময়মতো তেল ও অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করা এবং ধোঁয়া নিষ্কাশন সচল রাখা প্রয়োজন। দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণের মূল বিষয় হল জল চিকিত্সা, বৈদ্যুতিক সংযোগ পরীক্ষা এবং প্যানেল পরিষ্কার করা; সরঞ্জামের আয়ু বাড়ানোর জন্য ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি অনুসারে পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণের চক্র নির্ধারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পণ্য সার্টিফিকেশন ও বিক্রয়োত্তর রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে ক্রেতাকে কীভাবে নিশ্চিত করা উচিত?
ক্রয়ের সময় সরবরাহকারীর কাছ থেকে সংশ্লিষ্ট পণ্যের সার্টিফিকেশন নথি ও পরীক্ষার প্রতিবেদন চাওয়া উচিত এবং মডেল, পাওয়ার ও সার্টিফিকেটের সামঞ্জস্য যাচাই করা উচিত। বিক্রয়োত্তর ক্ষেত্রে ওয়ারেন্টি সময়কাল, ক্ষয়যোগ্য যন্ত্রাংশের সরবরাহ, প্রতিক্রিয়া পদ্ধতি এবং যন্ত্রাংশ সংগ্রহের চ্যানেল স্পষ্ট করা প্রয়োজন। যেহেতু কোম্পানি সমাপ্ত পণ্য বা যন্ত্রাংশের অর্ডার নিতে পারে, চুক্তিতে যন্ত্রাংশের স্পেসিফিকেশন, সরবরাহ চক্র এবং প্রযুক্তিগত সহায়তার পদ্ধতি নির্ধারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে পরবর্তী রক্ষণাবেক্ষণ নিয়ন্ত্রণযোগ্য হয়।
2 imgs
