Společnost Zhongshan Lingshi Electric Appliance Co., Ltd. (značka: LingShi) sídlí na adrese Yongchang Road 2, Nantou Town, Zhongshan City, Guangdong Province, a byla založena v roce 2008. Společnost působí v oblasti zařízení pro komerční kuchyně a díky dodavatelskému a výrobnímu zázemí klastru domácích spotřebičů v deltě Perlové řeky postupně vybudovala systém vývoje a výroby komerčních varných zařízení založený na indukčním ohřevu, přičemž pro restaurace, hotely, jídelny a centrální kuchyně nabízí zařízení a související řešení.
Hlavní produkty společnosti zahrnují komerční indukční vařiče/indukční sporáky (3500W-20KW), vícenásobné indukční vařiče/elektrické keramické vařiče (2-16 hořáků), skříňové indukční vařiče na hliněné hrnce, indukční grily/fritézy, vařiče na nudle, skříně na vaření rýže, korejské grily a centrální kompletní kuchyně. Rozsah výkonů a konfigurace hořáků je široký a vyhovuje potřebám ohřevu kuchyní různých velikostí. Společnost přijímá objednávky na hotové výrobky nebo díly, má schopnost zakázkové výroby a spolupráce v režimu OEM a dokáže přizpůsobit konfiguraci a konstrukci zařízení konkrétním kulinářským postupům.
Na trhu se společnost zaměřuje především na výrobu a dodávky zařízení pro komerční kuchyně; mezi zákazníky patří restaurační řetězce, provozovatelé jídelen, integrátoři kuchyňských projektů a prodejci zařízení. Díky poloze a průmyslovému zázemí v Nantou Town v Zhongshanu může společnost nabízet produkty a služby pro tuzemský i exportní trh a přijímat poptávky a objednávky prostřednictvím telefonu 13926490123 / 13724686373 a e-mailu 446450417@qq.com.
Jak vybrat komerční indukční vařič s výkonem od 3500W do 20KW podle provozu kuchyně?
3500W-5KW se hodí pro lehké ohřevy na stáncích s občerstvením a v čajovnách; 8KW-12KW pro nepřetržitý provoz ve středně velkých restauracích, například pánve a vařiče na nudle; 15KW-20KW pro jídelny a centrální kuchyně s rychlým smažením ve velkých hrncích nebo vysoce zatíženým nepřetržitým výdejem. Výběr je třeba určit podle průměru nádobí, množství jídla na jednu dávku, počtu současně používaných hořáků a kapacity elektrického rozvodu, aby se předešlo přetížení malého výkonu nebo nedostatečnému rozvodu pro vysoký výkon.
Jak ovlivňuje materiál a panel vícenásobné indukční vařiče/elektrické keramické vařiče s 2-16 hořáky jejich použití?
Vícenásobná zařízení obvykle používají sklokeramický panel, který je odolný vůči vysokým teplotám a snadno se čistí, ale je třeba se vyhnout nárazům tvrdými předměty. Indukční hořáky vyžadují železné nádobí, elektrické keramické hořáky jsou vhodné pro nádobí z různých materiálů. Při nákupu je třeba ověřit značku a třídu panelu, konstrukci chlazení a způsob nezávislého ovládání; nezávislé ovládání jednotlivých hořáků snižuje vzájemné rušení a hodí se pro stánky s více druhy jídel současně.
Na jaké parametry se zaměřit u skříňových indukčních vařičů na hliněné hrnce a indukčních grilů/fritéz?
Sledujte jmenovitý výkon, napěťový systém (jednofázový/třífázový), účinnost ohřevu, rozsah regulace teploty a ochranné funkce. U vařiče na hliněné hrnce sledujte počet hořáků a rozměry pozic pro hrnce; u grilu materiál desky, rovnoměrnost teploty a rychlost obnovy teploty; u fritézy přesnost regulace teploty oleje, dobu ohřevu a ochranu proti nedostatku oleje. Parametry musí odpovídat místnímu rozvodu, odsávání a provoznímu uspořádání.
Jak udržovat vařiče na nudle, skříně na vaření rýže a korejské grily v komerčním provozu?
Vařič na nudle vyžaduje pravidelné odstraňování vodního kamene a kontrolu topných těles a termostatu; skříň na vaření rýže by měla mít čistou vodní nádrž a zkontrolované těsnění a plovákový ventil; korejský gril je třeba včas čistit od mastnoty a zbytků a udržovat průchodné odsávání. Pravidelná údržba se zaměřuje na úpravu vody, kontrolu elektrických spojů a čištění panelů; doporučuje se stanovit cyklus čištění a revizí podle četnosti používání, aby se prodloužila životnost zařízení.
Jak má kupující ověřit certifikaci výrobků a poprodejní servis?
Při nákupu je třeba požadovat od dodavatele certifikační dokumenty a zkušební protokoly pro příslušné výrobky a ověřit shodu modelu, výkonu a certifikátu. V oblasti servisu je nutné jasně stanovit záruční dobu, dodávky opotřebitelných dílů, způsob reakce a kanály pro získání náhradních dílů. Protože společnost přijímá objednávky na hotové výrobky nebo díly, doporučuje se ve smlouvě stanovit specifikace dílů, dodací lhůty a způsob technické podpory, aby byla pozdější údržba kontrolovatelná.
2 imgs
