A Foshan Yuanmai Hardware Electric Appliance Co., Ltd. 2016-ban alakult, székhelye: 46. Longyong Avenue, Longyong Ipari Park, Beijiao város, Shunde kerület, Foshan, Guangdong. A vállalat a Gyöngy-folyó deltájának háztartásigép-gyártási klaszterében található, Shunde fejlett fém- és elektromosipari ellátási láncára támaszkodva a tésztatermékek fermentáló berendezéseinek kutatására, fejlesztésére és gyártására összpontosít, „Yuanmai” és „Yuanzhen” márkákkal.
A vállalat fő termékei közé tartoznak a hűtő fermentáló szekrények (kelesztő szekrények), fűtő fermentáló szekrények, sütőtálcák állványai/tálcás kocsik, valamint egyajtós/kétajtós, többtálcás kelesztő szekrények. A termékek a tésztatermékek fermentációs folyamatának hőmérséklet- és páratartalom-szabályozási igényei köré épülnek, lefedve a hideg, alacsony hőmérsékletű fermentálás és az állandó hőmérsékletű és páratartalmú kelesztés forgatókönyveit. A vállalat rendelkezik egyedi gyártási és OEM együttműködési képességgel, a vevők tálcaszámra, ajtószerkezetre, hőmérséklet-szabályozási tartományra és vizuális jelölésre vonatkozó igényei szerint tud alkalmazkodni, kielégítve a különböző méretű tésztatermék-feldolgozási forgatókönyvek felszerelési igényeit.
A Yuanmai Electric olyan ügyfélköröket szolgál ki, mint például pékáru-láncok, központi konyhák, tésztatermék-feldolgozó üzemek, étkeztetési disztribúció és élelmiszer-feldolgozó berendezések forgalmazói, berendezésválasztási és felszerelési szolgáltatásokat nyújtva a fermentációs szakaszhoz. A vállalat a shunde-i gyártóbázisra támaszkodva telefonos és e-mailes csatornákon keresztül fogad belföldi és exportmegrendeléseket, valamint a kelesztő szekrényekhez és tálcás kocsikhoz hasonló termékekhez értékesítés utáni karbantartási támogatást nyújt. A vevők saját termelési kapacitásuk, helyszínük és technológiai követelményeik alapján egyeztethetnek a gyártóval egyedi megoldásokról és sorozatszállításról.
Mi a különbség a hűtő és a fűtő fermentáló szekrény között, és hogyan kell típust választani?
A hűtő fermentáló szekrényt elsősorban alacsony hőmérsékletű, hideg fermentáláshoz használják, alkalmas olyan tésztatechnológiákhoz, amelyek hosszú ideig tartó, alacsony hőmérsékletű, lassú fermentálást igényelnek, képes gátolni a túlfermentálást és stabilizálni a tészta állapotát; a fűtő fermentáló szekrény állandó hőmérsékletű és páratartalmú kelesztéshez használatos, alkalmas olyan forgatókönyvekhez, mint a kenyér és a gombócok, amelyek gyors kelesztést igényelnek. A típusválasztásnál a tésztatechnológia által megkövetelt hőmérséklettartomány, az egyszeri fermentációs mennyiség és a helyszín alapján kell dönteni; ha egyszerre van szükség hűtésre és kelesztésre, külön-külön is be lehet állítani, vagy konzultálni lehet a gyártóval kombinált megoldásról.
Hogyan kell meghatározni a tálcaszámot az egyajtós és kétajtós, többtálcás kelesztő szekrények vásárlásakor?
A tálcaszám megválasztása az egyszeri gyártási mennyiségtől, a sütőtálca méretétől és a működési útvonaltól függ. Az egyajtós modellek kis helyigényűek, üzletekhez vagy kis sorozatgyártáshoz alkalmasak; a kétajtós, többtálcás modellek nagy kapacitásúak, központi konyhákhoz vagy tésztatermék-feldolgozó üzemek folyamatos munkájához alkalmasak. Vásárlás előtt fel kell mérni a csúcsidőszakban egyszerre kelesztett sütőtálcák számát, és tartalékot kell hagyni, valamint ellenőrizni kell, hogy az ajtó nyitási iránya illeszkedik-e a műhely elrendezéséhez.
Milyen anyagból készül általában a kelesztő szekrény teste és belső tere, és hogyan kell karbantartani?
A kelesztő szekrények általában fém test- és belső szerkezettel készülnek, a konkrét anyagösszeállítás a gyártó tényleges szállítási specifikációi szerint értendő. A napi karbantartás során rendszeresen tisztítani kell a belső teret, ellenőrizni kell az ajtótömítés zárását, el kell távolítani a párásító rendszer vízkölerakódását, és biztosítani kell a szabad vízelvezetést. Hosszabb használaton kívüli időszakban áramtalanítani kell, meg kell tisztítani és szárazon kell tartani a szekrény belsejét a korrózió és penészedés elkerülése érdekében.
Milyen a kelesztő szekrény hőmérséklet- és páratartalom-szabályozási pontossága, és mire kell figyelni használat közben?
A kelesztő szekrény a hőmérséklet-szabályozó és párásító rendszerrel tartja fenn a fermentációs környezetet, a konkrét hőmérséklet- és páratartalom-tartomány és -pontosság a termék adattáblája és használati útmutatója szerint értendő. Használat közben kerülni kell az ajtó gyakori nyitását, amely hőmérséklet- és páratartalom-ingadozást okoz, a tésztát úgy kell elhelyezni, hogy maradjon hely a légáramlásnak, a párásításhoz pedig tiszta víz használata javasolt a vízkölerakódás csökkentése érdekében. A különböző tésztatechnológiákhoz megfelelő paramétereket kell beállítani, és az érzékelőket rendszeresen kalibrálni kell.
Rendelkeznek a termékek releváns tanúsítványokkal, és hogyan kell ezt vásárláskor ellenőrizni?
A tanúsítási információkat a gyártó által biztosított érvényes tanúsítványok alapján kell megítélni; vásárláskor be kell kérni a tanúsítványok másolatát vagy szkennelt változatát, és ellenőrizni kell a tanúsítvány számát, alkalmazási körét és érvényességét. Exportmegrendelések esetén a célpiac által megkövetelt tanúsítványtípust is meg kell erősíteni. Javasolt a szerződésben egyértelműen rögzíteni a tanúsítási felelősséget és a szállítmányhoz tartozó dokumentumokat, valamint megőrizni az átvétel alapját.
12 imgs
12 imgs
12 imgs
13 imgs
