Foshan Yuanmai Hardware Electric Appliance Co., Ltd. grundades 2016 och har sitt huvudkontor på Longyong Avenue 46, Longyong Industrial Area, Beijiao Town, Shunde District, Foshan City, Guangdong Province. Företaget är beläget i hushållsapparaternas tillverkningskluster i Pärlflodens delta och fokuserar, med stöd av Shundes mogna leveranskedja för metall och elapparater, på forskning, utveckling och tillverkning av utrustning för degjäsning, med varumärkena Yuanmai och Yuanzhen.
Företagets huvudprodukter omfattar kyljäsningsskåp, värmejäsningsskåp, bakplåtsställ/bakplåtsvagnar samt enkel- och dubbeldörrade jäsningsskåp med flera plåtar. Produkterna är utformade kring behovet av temperatur- och fuktighetskontroll i degjäsningsprocessen och täcker scenarier som kall jäsning vid låg temperatur samt jäsning vid konstant temperatur och fuktighet. Företaget har kapacitet för kundanpassad produktion och OEM-samarbete och kan anpassa sig efter kundernas krav på antal plåtar, dörrkonstruktion, temperaturkontrollintervall och yttre märkning, vilket uppfyller utrustningsbehov för degbearbetning i olika skalor.
Yuanmai vänder sig till bagerikedjor, centralkök, degbearbetningsfabriker, livsmedelsdistributörer och återförsäljare av livsmedelsbearbetningsutrustning och erbjuder val av utrustning och tillhörande tjänster för jäsningssteget. Med tillverkningsbasen i Shunde som grund tar företaget emot inhemska och exportrelaterade förfrågningar via telefon och e-post och erbjuder eftermarknadssupport för jäsningsskåp, bakplåtsvagnar och liknande produkter. Köpare kan utifrån sin kapacitet, sina lokaler och sina processtekniska krav diskutera anpassade lösningar och volymleveranser med tillverkaren.
Vad är skillnaden mellan ett kyljäsningsskåp och ett värmejäsningsskåp, och hur väljer man?
Kyljäsningsskåp används främst för jäsning vid låg temperatur och passar degprocesser som kräver långsam jäsning under lång tid vid låg temperatur, eftersom det hämmar överjäsning och stabiliserar degens tillstånd; värmejäsningsskåp används för jäsning vid konstant temperatur och fuktighet och passar situationer som bröd och baozi som kräver snabb jäsning. Valet bör baseras på det temperaturintervall som degprocessen kräver, jäsningsvolymen per omgång och tillgängligt utrymme. Om både kylning och jäsning behövs kan de konfigureras separat eller så kan en kombinationslösning efterfrågas från tillverkaren.
Hur bestämmer man antalet plåtar vid inköp av enkel- och dubbeldörrade jäsningsskåp med flera plåtar?
Valet av antal plåtar beror på produktionsvolymen per batch, bakplåtarnas format och arbetsflödet. Enkeldörrade modeller tar mindre plats och passar butiker eller småskalig produktion; dubbeldörrade modeller med flera plåtar har större kapacitet och passar kontinuerlig drift i centralkök eller degbearbetningsfabriker. Före inköp bör man beräkna antalet plåtar som jäses samtidigt under högsäsong, lämna marginal och bekräfta att dörrens öppningsriktning matchar lokalens layout.
Vilket material har jäsningsskåpets ytterhölje och innerfoder vanligtvis, och hur underhålls de?
Jäsningsskåp har vanligtvis en metallkropp och ett innerfoder; de specifika materialspecifikationerna gäller enligt tillverkarens faktiska leverans. Dagligt underhåll bör omfatta regelbunden rengöring av innerfodret, kontroll av dörrtätningens täthet, rengöring av kalkavlagringar i befuktningssystemet och att dräneringen hålls öppen. Vid längre stillestånd bör enheten kopplas bort från strömmen, rengöras och hållas torr invändigt för att undvika korrosion och mögel.
Hur noggrann är temperatur- och fuktighetskontrollen i jäsningsskåpet, och vad bör man tänka på vid användning?
Jäsningsskåpet upprätthåller jäsningsmiljön via temperatur- och befuktningssystem; det specifika temperatur- och fuktighetsintervallet samt noggrannheten gäller enligt produktens märkskylt och manual. Vid användning bör man undvika att öppna dörren ofta, vilket orsakar fluktuationer i temperatur och fuktighet, placera degen så att luftflödet inte blockeras och använda rent vatten för befuktning för att minska kalkavlagringar. Olika degprocesser kräver motsvarande parametrar, och sensorerna bör kalibreras regelbundet.
Har produkterna relevanta certifieringar, och hur bekräftas de vid inköp?
Certifieringsinformation gäller enligt de giltiga certifikat som tillverkaren tillhandahåller; vid inköp bör man begära kopior eller skanningar av certifikaten från tillverkaren och kontrollera certifikatnummer, tillämpningsområde och giltighetstid. För exportorder måste man även bekräfta vilken typ av certifiering som krävs på målmarknaden. Det rekommenderas att certifieringsansvar och medföljande dokument anges tydligt i avtalet och att underlag för godkännande sparas.
12 imgs
12 imgs
12 imgs
13 imgs
