산둥 에디슨 상업용 주방 설비 유한공사(브랜드: EDDYSEN 이더신)는 2006년에 설립되었으며, 중국의 유명한 상업용 주방용품 산업 클러스터인 산둥성 보싱현 싱푸진에 본사를 두고 있습니다. 이 회사는 상업용 주방 설비 제조 분야에 뿌리를 두고 있으며, 80,000제곱미터의 생산 기지와 연간 200,000대의 다양한 상업용 주방 설비 생산 능력을 갖추고 있어 대규모 생산과 안정적인 납품 능력을 보유하고 있습니다.
회사의 주요 제품은 주방 냉장고/급속 냉동고, 음료 냉장 진열장, 식품 스팀 캐비닛/밥 증기 카트, 상업용 소독 캐비닛, 연회 보온 카트, 조리 식품 캐비닛/에어 커튼 캐비닛, 작업대 냉장고 및 기타 시리즈를 포함합니다. 완전한 생산 라인과 제조 공정을 기반으로 EDDYSEN은 레스토랑, 호텔, 구내식당, 슈퍼마켓 및 기타 시나리오에 대한 완전한 장비 선택 및 맞춤형 솔루션을 제공할 수 있으며, OEM 협력을 지원하여 다양한 고객의 브랜드 및 사양 요구를 충족합니다.
EDDYSEN 제품은 국내 상업용 주방 시장을 대상으로 하며, 레스토랑 체인, 기업 및 기관 구내식당, 호텔, 식품 소매 및 기타 고객 유형에 서비스를 제공합니다. 회사는 ISO9001 품질 경영 시스템, ISO14001 환경 경영 시스템 및 GB/T28001 직업 건강 및 안전 경영 시스템 인증을 통과했으며 관련 생산 허가를 보유하고 있습니다. 400-006-0543 서비스 핫라인을 통해 고객에게 제품 상담 및 애프터 서비스 지원을 제공하며, 상업용 주방 설비 응용 시장을 지속적으로 확장하고 있습니다.
주방 냉장고와 급속 냉동고를 선택할 때 주로 고려해야 할 매개변수는 무엇인가요?
주요 고려 사항으로는 유효 용적, 냉장 온도 범위, 냉각 속도, 냉장 방식(공랭식/직냉식), 전원 사양 및 캐비닛 치수가 있습니다. 급속 냉동고의 경우 지정된 시간 내에 식품의 중심 온도를 -18°C 이하로 낮출 수 있는지에 주의해야 하며, 냉장고는 일상적인 보관 온도 요구 사항과 일치해야 합니다.
음료 냉장 진열장의 캐비닛 재질과 도어 유리가 사용에 어떤 영향을 미치나요?
캐비닛은 일반적으로 코팅 강판 또는 스테인리스 스틸로 만들어지며, 도어 유리는 대부분 강화 단열 유리로 단열, 결로 방지 및 진열 효과에 영향을 미칩니다. 구매 시 유리가 강화 유리인지, 밀봉 스트립의 재질 및 선반의 하중 지지 능력을 확인하여 장기간 사용 시 변형이나 결로가 발생하지 않도록 해야 합니다.
식품 스팀 캐비닛과 밥 증기 카트의 증기 발생 방식과 사용 효율의 차이는 무엇인가요?
스팀 캐비닛은 대부분 내장형 또는 외장형 증기 발생기를 사용하는 반면, 밥 증기 카트는 일반적으로 독립적인 전기 또는 가스 가열을 사용합니다. 선택은 식사 인원, 증기량 및 에너지 조건에 따라 결정해야 합니다. 전기 가열은 설치가 편리하지만, 가스 작동은 운영 비용이 더 낮을 수 있지만 가스 파이프라인 및 배기 시스템을 지원해야 합니다.
상업용 소독 캐비닛의 소독 방식은 어떻게 선택해야 하나요? 인증 및 유지 관리와 관련하여 주의할 점은 무엇인가요?
일반적인 소독 방식으로는 고온 열풍, 자외선, 오존 및 복합형이 있습니다. 고온은 내열 식기에 적합하고, 오존과 자외선은 내열성이 없는 품목에 적합합니다. 제품이 관련 위생 기준을 준수하는지 확인해야 하며, 내부 라이너를 정기적으로 청소하고 밀봉 스트립과 가열 요소를 점검하여 소독 효과를 보장해야 합니다.
연회 보온 카트와 조리 식품 캐비닛/에어 커튼 캐비닛을 구매할 때 고려해야 할 사용 조건은 무엇인가요?
보온 카트의 경우 보온 지속 시간, 온도 균일성, 이동성 및 전원 구성에 주의해야 하며, 조리 식품 캐비닛/에어 커튼 캐비닛의 경우 에어 커튼 범위, 온도 안정성 및 방진 및 방충 설계에 주의해야 합니다. 구매 전에 현장 전압, 배치 공간 및 맞춤형 치수가 필요한지 확인하십시오.
