Shandong Eddysen Commercial Catering Equipment Co., Ltd. (EDDYSEN brendi) 2006-yilda tashkil etilgan, bosh qarorgohi Shandong provinsiyasining Boxing okrugi Xingfu shahrida joylashgan bo‘lib, bu hudud Xitoyning mashhur tijorat oshxona jihozlari sanoati klasteri hisoblanadi. Kompaniya tijorat oshxona jihozlarini ishlab chiqarish sohasida faoliyat yuritadi, 80 000 kvadrat metr ishlab chiqarish bazasiga ega, yiliga 200 000 dona turli tijorat oshxona jihozlarini ishlab chiqaradi, keng ko‘lamli ishlab chiqarish va barqaror yetkazib berish qobiliyatiga ega.
Kompaniyaning asosiy mahsulotlari oshxona sovutish shkaflari/tez muzlatish shkaflari, ichimliklarni sovutib ko‘rsatish vitrinalari, oziq-ovqat bug‘ shkaflari/guruch bug‘lash aravalari, tijorat dezinfeksiya shkaflari, banket termo aravalari, tayyor taom shkaflari/havo parda vitrinalari, ish stoli sovutgichlari va boshqa seriyalarni qamrab oladi. To‘liq ishlab chiqarish liniyasi va ishlab chiqarish texnologiyasiga tayanib, EDDYSEN restoran, mehmonxona, oshxona, supermarket va boshqa sohalar uchun jihozlarni tanlash va individual buyurtma yechimlarini taqdim eta oladi, shuningdek OEM hamkorligini qo‘llab-quvvatlaydi, turli mijozlarning brend va spetsifikatsiya talablarini qondiradi.
EDDYSEN mahsulotlari ichki tijorat oshxona bozoriga qaratilgan, restoran tarmoqlari, korxona va muassasa oshxonalari, mehmonxonalar va oziq-ovqat chakana savdosi kabi mijozlarga xizmat ko‘rsatadi. Kompaniya ISO9001 sifat menejmenti tizimi, ISO14001 atrof-muhitni boshqarish tizimi, GB/T28001 kasbiy salomatlik va xavfsizlik menejmenti tizimi sertifikatlaridan o‘tgan va tegishli ishlab chiqarish litsenziyasiga ega. 400-006-0543 xizmat ko‘rsatish liniyasi orqali kompaniya mijozlarga mahsulot bo‘yicha maslahat va sotuvdan keyingi qo‘llab-quvvatlash xizmatlarini ko‘rsata oladi, tijorat oshxona jihozlari qo‘llanilishi bozorini doimiy ravishda kengaytiradi.
Oshxona sovutish shkaflari va tez muzlatish shkaflarini tanlashda asosan qanday parametrlarga e’tibor beriladi?
Samarali hajm, sovutish harorati diapazoni, sovutish tezligi, sovutish usuli (havo bilan sovutish/to‘g‘ridan-to‘g‘ri sovutish), quvvat manbai spetsifikatsiyasi va shkaf o‘lchamlariga e’tibor qaratish lozim. Tez muzlatish shkaflari oziq-ovqatning markaziy haroratini belgilangan vaqt ichida -18°C dan pastga tushira olishiga e’tibor berishi kerak, sovutish shkaflari esa kundalik saqlash harorati talablariga mos kelishi kerak.
Ichimliklarni sovutib ko‘rsatish vitrinalarining korpus materiali va eshik oynasi foydalanishga qanday ta’sir qiladi?
Korpus odatda bo‘yalgan po‘lat list yoki zanglamaydigan po‘latdan tayyorlanadi, eshik oynasi ko‘pincha mustahkamlangan ichi bo‘sh oynadan iborat bo‘lib, issiqlik izolyatsiyasi, kondensatsiyaga qarshi va ko‘rsatish effektiga ta’sir qiladi. Xarid qilishda oynaning mustahkamlanganligini, zichlagich materialini va tokchalar yuk ko‘tarish qobiliyatini tasdiqlash kerak, uzoq muddat foydalanishda deformatsiyalanmasligi va kondensatsiyalanmasligini ta’minlash uchun.
Oziq-ovqat bug‘ shkaflari va guruch bug‘lash aravalarining bug‘ hosil qilish usuli va foydalanish samaradorligi o‘rtasida qanday farq bor?
Bug‘ shkaflari ko‘pincha ichki yoki tashqi bug‘ generatoridan foydalanadi, guruch bug‘lash aravalari odatda mustaqil elektr yoki gaz isitishdir. Tanlash ovqatlanuvchilar soni, bug‘lash hajmi, energiya sharoitlariga qarab belgilanishi kerak. Elektr turi o‘rnatish uchun qulay, gaz turining ishlash xarajati pastroq bo‘lishi mumkin, ammo gaz quvuri va tutun chiqarish tizimi bilan jihozlanishi kerak.
Tijorat dezinfeksiya shkaflarining dezinfeksiya usulini qanday tanlash kerak? Sertifikatlash va texnik xizmat ko‘rsatishga nimalarga e’tibor berish kerak?
Keng tarqalgan dezinfeksiya usullari yuqori haroratli issiq havo, ultrabinafsha, ozon va kombinatsiyalangan usullardir. Yuqori harorat issiqqa chidamli idishlarga mos keladi, ozon va ultrabinafsha yuqori haroratga chidamsiz buyumlarga mos keladi. Mahsulotning tegishli sanitariya standartlariga muvofiqligini tasdiqlash va ichki kamerani muntazam tozalash, zichlagichni va isitish elementlarini tekshirish kerak, dezinfeksiya samarasini ta’minlash uchun.
Banket termo aravalari va tayyor taom shkaflari/havo parda vitrinalarini xarid qilishda qanday foydalanish shartlariga e’tibor berish kerak?
Termo aravalar uchun issiqlik saqlash davomiyligi, harorat bir xilligi, harakatlanish qulayligi va quvvat konfiguratsiyasiga e’tibor berish kerak; tayyor taom shkaflari/havo parda vitrinalari uchun havo pardasi qamrovi, harorat barqarorligi, chang va hasharotlardan himoya dizayniga e’tibor berish kerak. Xarid qilishdan oldin joydagi kuchlanishni, joylashtirish maydonini va individual o‘lchamlar zarurligini tasdiqlash kerak.
